雨水時節孫思邈四少養生

　　孫思邈是唐代著名的醫藥學家。被後人稱之為“藥王”。年少時體弱多病，因而走上了學醫的道路。後來成為了一代醫學大師。那麼，我們一起來看看，孫思邈大師是如何養生的吧。

　　雨水之孫思邈“四少”

　　除了治病救人，孫思邈還非常重視養生，提出了“善養性”、“治未病”、“消未患”等養生法，自己也收穫101歲的高壽。他在《孫思邈方書》中說過一句話：“口中言少，心中事少，腹裡食少，自然睡少，依次四少，神仙訣了。”寥寥數字，道出了最簡單易行的養生道理，適合我們學習。

　　1、少說話，以防損傷肺氣

　　現代社會處處需要溝通，工作中免不了隨時接打電話、彙報請示，下了班很多人也喜歡聚會聊天、唱唱卡拉OK。然而，成天說個不停會傷氣，尤其是肺氣和心氣。正所謂“日出千言，不病自傷”，消耗肺氣容易使體內元氣不足，外邪乘虛而入。因此，適當放慢語速、少說些話，可保護、收斂肺氣，給身體“節能”。

　　2、少思慮，避免氣機鬱結

　　當前社會節奏快、競爭壓力大，不少人揹負重壓，心事重重，甚至吃不下、睡不著。正所謂“思則氣結”、“多思則神殆”，思慮過度容易導致氣機鬱結不行，進而引起疾病。不妨順應自然，不要反覆糾結一些小事，更不可鑽牛角尖，抱著樂觀的心態解決問題。

　　3、少吃點，避免心氣不足

　　隨著物質生活改善，人們吃得越來越好，很多人甚至以“吃貨”自居。然而，《古樂府》三叟詩中提出，“量腹節所受”是老人長壽的因素之一。現代醫學和營養學家也證實，吃“七分飽”有助養生。吃太多容易導致氣滯，使心氣不足，增加腸胃負擔，還會導致肥胖、高血脂等問題。要做到七分飽，必須細嚼慢嚥，在“似飽非飽”時馬上撂筷子。

　　4、少賴床，以防氣血不暢

　　許多上班族平時工作累，週末喜歡睡懶覺;也有人因工作壓力、生活瑣事等心煩意亂，夜不能寐。中醫認為，睡眠的目的在於調整陰陽平衡，睡多睡少對身體都沒有好處。孫思邈還說過：“養生之道，常欲小勞。”睡得太多、缺乏活動，會引起氣血執行不暢，導致筋骨脆弱，臟腑功能減退。最好保持規律的作息，睡前不宜運動，也不宜大喜大悲，可以適當靜坐、散步，或聽點舒緩的音樂等，使身體漸入佳“靜”。

　　雨水之養生粥

　　一、皮蛋瘦肉粥

　　主料：大米、裡脊肉、皮蛋、青豌豆。

　　調配料：蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。

　　做法

　　1、大米淘洗乾淨，和平時一樣熬粥就好***我加入了幾顆泡好的青豌豆***。

　　2、裡脊肉先用一勺料酒醃一會，去腥。

　　3、然後入鍋焯一會，七八成熟就可以撈出來，切成小丁，用一點鹽和生抽醃一下入味。

　　4、皮蛋切好後，入鍋蒸一下，因為生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。

　　5、粥好後，將皮蛋和瘦肉放入，放入蔥薑蒜末，繼續小火熬煮。

　　6、直至所有材料完全熬好了，放雞精，幾滴香油，就可以出鍋了。

　　二、八寶粥

　　八種配料：大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。

　　做法

　　1、各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗淨，幹桂圓去殼。

　　2、所有材料加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠即可。

　　三、臘八粥

　　***養生***

　　材料：紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄乾、紅豆、小米。

　　做法

　　1、紅豆，玉米提前泡3-4小時。

　　2、其他材料混合洗淨。

　　3、所有材料混合放入鍋內，加足量水，燒開小火熬成粥即可。

　　雨水之百合蓮子羹

　　材料：銀耳花3朵蓮子20克幹百合20克冰糖100克枸杞10克清水適量

　　做法

　　1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。

　　2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時***注意不要溢鍋喲***。

　　3、待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時

　　4、最後放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲。