花生醬巧克力豆馬芬的做法

　　花生醬一直對我來說有種魔力，我是可以用湯匙直接從罐子挖出來吃，就是那般豐富油脂和近黏牙的濃稠度讓我很難抗拒。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料

　　雞蛋1個，細砂糖50克，黃油50克，顆粒花生醬60克，低粉120克，泡打粉1/2小匙，耐烤焙巧克力豆40克***另備少量耐烤焙巧克力豆做表面裝飾***

　　做法

　　1、烤箱預熱200度。

　　2、在瑪芬杯底部刷少許油。

　　3、把雞蛋和黃油在碗裡攪打，再依次加入巧克力豆、細砂糖、花生醬、泡打粉不停攪拌。

　　4、最後放入低粉，不要過度攪拌，只是讓麵粉都潮溼即可。

　　5、將麵糊等分在瑪芬杯中，每杯大約2/3滿就可以了。表面再撒幾粒巧克力豆。

　　6、放進烤箱烘烤20分鐘左右。

　　小訣竅

　　我做時量*2，而且用一半黃油，一半色拉油，因為純黃油的東東一冷卻了會變的有點硬~還有糖每份我減了10克，甜度我個人覺得合適自己的胃口。

　　花生醬馬芬的做法

　　材料

　　帶顆粒的花生醬100個，低筋麵粉100個，全蛋2個，細砂糖60g，沙拉油50g，鮮奶60g，泡打粉1小匙，

　　做法

　　1.全蛋加入細砂糖用打蛋器攪勻

　　2.加入沙拉油攪拌均勻

　　3.加入鮮奶和帶顆粒的花生醬，繼續攪拌成均勻液體狀

　　4.低筋麵粉和泡打粉一起過篩，加入到5中

　　5.改用橡皮刮刀以不規則方向攪拌呈均勻的麵糊

　　6.用湯匙將麵糊舀入紙膜內約8分滿

　　7.烤箱預熱，以180度上下火中層烘烤越25-30分鐘。

　　花生香蕉馬芬的做法

　　材料

　　黑糖 1/3杯,蛋白 兩顆,鹽 1/4茶匙,香蕉 三條,蘋果丁： 蘋果小丁1/3杯+1/2茶匙肉桂,花生醬 8大匙,中筋麵粉1 1/4杯,小蘇打粉3/4 茶匙

　　做法

　　1、將香蕉搗成泥加入蛋白、蘋果丁與花生醬。

　　2、用另一個容器混合乾性食材。

　　3、將1+2混合均勻。

　　4、倒入馬芬模165C 烤約25分鐘。