玫瑰花瓣怎樣做好吃
新鮮的玫瑰花瓣,放在洗手間能祛除異味;結婚時做撒花。 晒乾後做藝術品,或者泡茶 ,在溫水中浸泡幾分鐘,然後用此水洗臉,對面板很好。那麼玫瑰花瓣做飯方法有什麼呢?接下來小編為你推薦玫瑰花瓣做飯方法。
玫瑰花瓣做飯方法一:玫瑰鮮花餅
材料
餡料:玫瑰糖 240 g、麵粉50 g、黑芝麻15 g
油皮:麵粉106 g、糖粉8 g、豬油 44 g、水40 g
油酥:麵粉132 g、豬油67 g
做法
餡料:
1、黑芝麻和麵粉分別小火炒熟。黑芝麻炒至出香味,麵粉炒至微微發黃;
2、冷卻後麵粉、芝麻和玫瑰糖混合均勻,分成30份備用。
餅皮:
1、把油皮和酥皮材料分別混合,揉成兩個麵糰***圖 1***,均勻分成30等份;
2、油皮壓薄,包上一塊酥皮***圖 2***;
3、擀成牛舌狀***圖 3***,自上而下捲起,形成一個小卷***圖 4***;
4、小卷再壓扁***圖 5***,豎著擀成牛舌狀,自上而下捲起***圖 6***,蓋保鮮膜鬆弛10分鐘;
5、小卷用手壓成中間厚兩邊薄的圓形,放入餡料***圖 7***,收口***圖 8***,用可食用色素在上面點上裝飾;
6、烤箱180C預熱,中層烤15-20min即可。
小訣竅
1、擀圓形餅皮時用擀麵杖可能會粘,可以用手按壓成圓形,很方便;
2、去菜場買塊豬板油,豬油自己熬;
3、餅皮邊緣薄一點,這樣收口處不會積壓很多面,整個餅較均勻。
玫瑰花瓣做飯方法二:玫瑰花瓣露
材料
100片玫瑰花瓣
過濾勺
榨汁機
做法
1、把花瓣洗淨。
2、用榨汁機把花瓣打成汁。
3、用過濾勺把汁中的雜質過濾掉。
4、加熱後可加糖服用。
玫瑰花瓣做飯三:新滷三樣
材料
火雞翅1只,蓮藕100g,豆泡100g,滷汁200g,八角3個,香葉3片,花椒1g,桂皮1塊,蔥少許,姜少許,料酒2湯匙
做法
1.火雞翅退冰浸泡掉血水,剔骨取肉
2.把剔掉骨頭的肉切成差不多大小的塊備用
3.鍋內加水,火雞塊涼水下鍋,放2片香葉、花椒、2粒八角、蔥姜和料酒,煮沸後撇去浮沫,撈出火雞肉瀝乾
4.如果自家有老滷汁最好,如果沒有也可以購買市售的滷水汁。我是用市售的滷水汁兌上500ml清水
5.滷水汁稀釋後放入鍋內煮開,先加入肉類大火燒開後轉小火燉煮約30-40分鐘
6.再加入蓮藕和豆泡繼續燉煮15-20分鐘,煮好後蓋上鍋蓋浸泡一晚更加入味
玫瑰花瓣功效
理氣解鬱、和血散瘀。主治肝胃氣痛,新久風痺,吐血咯血,月經不調,赤白帶下,痢疾、乳癰,腫毒。《食物本草》謂其“主利肺脾、益肝膽,食之芳香甘美,令人神爽。”本品既能活血散滯,又能解毒消腫,因而能消除因內分泌功能紊亂而引起的面部暗瘡等症。本品長期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉著,令人喚發青春活力。特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。玫瑰的適應性很強,花除可提取玫瑰油外,幹、花蕾、根均可入藥,果實富含維生素可作天然飲料及食品。用科學方法加工而成的玫瑰花,具有顏色鮮豔、味香等特點,可製成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬,具有清熱消火、美容養顏的奇特功效,實為待客饋贈之佳品。
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