喝生土豆汁有什麼好處

　　儘管生土豆汁治不了癌症，但從營養的角度分析，喝生土豆汁還是有好處的。下面由小編為大家介紹，希望能幫到你。

　　1、生土豆汁含有大量的具有特殊保護作用的黏液蛋白，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。

　　2、生土豆汁可防治癌症，抑制癌細胞生長;同時還可防治肝臟病、腎臟病、胰臟病以及胃潰瘍。

　　3、喝生土豆汁可恢復體力，增強體質，提高免疫和自愈能力。

　　4、喝生土豆汁可恢復眼睛疲勞，消除眼睛乾燥，令雙眼亮麗;還可排除體內毒素，美容顏潤面板、治肥胖。

　　5、喝生土豆汁可根治便祕、痔瘡、口臭等;並可減低月經痛，是廣大女性朋友的福音。

　　生土豆汁的家常做法

　　一塊土豆，一個擦菜板，一片乾淨紗布或棉質麻布，削削削擦擦擦擠擠擠，一杯生土豆汁就做好啦!就是這麼簡單粗暴!下面一起來了解下吧。

　　材料：土豆

　　做法：

　　1、土豆清洗乾淨，去除長芽部分***注意：發芽土豆及青色塊莖肉含龍葵鹼，可使人中毒，或產生嚴重的胃腸炎症狀，用時應注意。***

　　2、土豆連皮一起***不要去皮***用擦菜板擦碎，擦完後裹入乾淨紗布或孔較粗的棉質麻布內，用力擠出汁來。一次可以擠出一杯，大約180-200毫升的生汁。

　　喝生土豆汁有什麼禁忌

　　喝生土豆汁有好處，但要注意喝法，否則養生良飲與致命毒飲便只在一線之差。下面一起來了解下喝生土豆汁的禁忌吧。

　　1、用於食療的新鮮土豆榨汁後並不需要加熱煮熟，但要即榨即飲，不能存放。

　　2、胃腸功能不完善的兒童要慎飲。

　　3、最好在飲用生土豆汁半小時後再進餐，以免胃液被稀釋，影響消化。

　　4、土豆內含一種有輕微毒性的生物鹼，人體不能過多攝入，因此榨汁前最好先去皮並剔除發芽處。

　　5、土豆榨好汁後最好先沉澱3-5分鐘，飲時把底下的澱粉過濾掉，以免引起腹脹。

　　6、生土豆汁一次不能攝入過多，以免造成腹瀉。

　　生土豆汁怎麼挑選材料

　　眾所周知，發芽的土豆不能吃。若是不小心選中了發芽的土豆，這養生的生土豆汁便成了致命毒藥。除此之外，挑選土豆時，還需要注意哪些方面?下面一起來了解下吧。

　　1、土豆要選沒有破皮的，儘量選圓的，越圓的越好削。

　　2、黃肉的土豆比較粉面，白肉的比較甜。過大的土豆可能是生長過時的，纖維會比較粗。

　　3、選土豆一定要選皮乾的，不要有水泡的，不然儲存時間短，口感也不好。

　　4、不能選有芽的或者綠色的土豆。凡長出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用;而土豆變綠是有毒生物鹼存在的標誌，此時若食用會中毒。

　　絕對不能買的土豆：

　　劣質土豆小而不均勻;有損傷或蟲蛀孔洞;土豆萎蔫變軟，發芽或變綠;混有較多的蟲害、傷殘痕跡;有腐爛氣味或有小芽苞。