桂花的吃法作用與功效有哪些

　　桂花盛開，香飄十里，桂花不僅可以供觀賞，亦有藥用和使用的價值，而桂花的作用和功效又有哪些呢?桂花的吃法又有哪些呢?下面是小編精心為你們整理的關於桂花的作用與功效有哪些的相關內容，希望你們會喜歡!

　　桂花的作用與功效

　　1、桂花有溫肺化飲的作用

　　桂花性辛溫,主入肺經,具有善於溫肺除溼而化痰飲,適用於治療氣管炎咳嗽、氣喘等痰飲咳嗽之症。

　　2、桂花有散寒止痛的作用

　　桂花味辛能散,性溫能驅寒止痛,可用於治療患陰冷寒氣,腹內一切冷病,如脘腹冷痛、經閉痛經、寒疝腹痛等症。亦可祛風溼,散寒,用於治療風溼筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等。

　　3、桂花有清新口氣作用

　　桂花芳香宜人,用其泡水飲用可以使人口齒留餘香,消除口腔異味。

　　4、桂花的作用:美容養顏

　　桂花對美容養顏,護膚有明顯的幫助,經常飲用桂花茶可起到養顏美容,改善面板的作用。此外桂花同麻油一起蒸熟,作為面脂使用,可以用來美容護膚。

　　5、桂花的作用:舒緩情緒

　　桂花茶擁有其獨特的花香,將桂花沏成桂花茶,長久飲用,可以使人舒緩情緒,消除沮喪、平衡身心情緒、緩和精神壓力。

　　桂花的吃法

　　1、桂花茶的做法

　　材料:桂花幹品5克***鮮品15克***,冰糖或蜂蜜適量。製作方法:將桂花及冰糖置入杯中,用熱開水沖泡三分鐘, 過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖,則待過濾後再新增,攪拌飲用。功效;有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。如果再加些許甜菊,即是一杯好喝的去脂減肥茶。

　　2、桂花糖的做法

　　桂花糖香甜味美,是調料佳品.可以製作桂花糖年糕等糕點的必備原料。製作方法:將桂花與白糖以1:10比例配製,拌勻裝壇,幾個月後變成美味無比的桂花糖.

　　3、桂花雞翅的做法--粵菜的名菜之一

　　主料雞翅中段六隻,桂花少許.輔料紅糖、姜泥、蒜泥,老抽,生抽.製作方法:雞翅去毛洗淨瀝乾水,放桂花、鹽、生抽、姜泥、蒜泥醃兩小時;用平底鍋煎雞翅至雙面黃,煎的時候要小火,最好是一面煎好了再煎另外一面,不要兩面不斷的翻。把煎好的雞翅盛出,鍋裡放老抽紅糖,一起煎,待紅糖煮融後,把雞翅倒進鍋裡再蓋上鍋蓋,小燜一會,紅得透亮的汁便掛在雞翅上了。這個程式同樣也要小火,免得把糖燒焦。雞翅裝好碟後,再薄薄的灑一層桂花。