秋冬季吃什麼豆類最養生

General 更新 2024年12月23日

  秋冬是一個寒冷又幹燥的季節,我們需要做好養生保健的工作。下面小編整理了,希望對你有所幫助!

  秋冬季吃什麼豆好

  1、秋冬護膚吃什麼豆

  1.1、黃豆:美容冠軍。在中國居民膳食指南中,大豆類及其製品是每天都不可缺少的必需攝入的重要存在,黃豆正是大豆類食物之一。黃豆是豆類中營養價值最高的,其中所含有的雌激素能夠幫助女人維持內分泌平衡,常吃黃豆也能讓你的面板變得更加白皙細膩哦。

  1.2、綠豆:祛痘能手。綠豆中含有豐富的維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分物質,常吃能夠更好的幫助排洩體內毒素,促進機體的正常代謝。綠豆則具有強力解毒功效,可以解除多種毒素。在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒養顏功效更佳。

  2、秋冬補腎健脾吃什麼豆

  2.1、眉豆在我們那裡叫做雪豆,因為是冬季種的。眉豆作為冬季生長的豆類,有三種顏色:白色、白紫色、紫色。因此,紫色的眉豆有時候也叫做紫扁豆。

  2.2、豇豆是我們那裡最常見的豆豆,我們一般說的豆角就是它。豇豆加工沒那麼麻煩,炒著吃、煮著吃都行,只要煮熟透就行。還有的人把它做成酸豆角,很是開胃消食。

  3、秋冬進補的食譜

  3.1、花生眉豆煲豬腳

  原料:花生米、眉豆,豬手一隻。

  配料:蜜棗。

  製作方法:

  3.1.1、用裁紙刀裝豬手上的毛刮乾淨。

  3.1.2、鍋內燒開水,放姜一片,裝豬手燙去腥味。

  3.1.3、裝出豬手,瀝乾水份。

  3.1.4、將所有材料倒入鍋內,放入冷水。大火煲開後,轉中火半小時,後小火1小時,放入味精,鹽可出鍋。

  3.2、冬瓜綠豆湯

  原料:冬瓜200克,綠豆100克。

  配料:薑片10克,蔥段30克,鹽3克。

  製作方法:

  3.2.1、冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切成3釐米見方的塊;綠豆淘洗乾淨,備用。

  3.2.2、鍋置火上,放入適量清水,放入蔥段、薑片、綠豆,大火煮開,轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。

  秋季飲食的方法

  1、秋季飲食的原則

  1.1、進補不能亂補。秋天是適合進補的季節,但是進補不可亂補,秋季飲食保健注意事項必須注意不要無病進補和虛實不分濫補,要注意進補適量,忌以藥代食,藥補不如食補。

  1.2、少吃刺激食品。秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應當多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。

  2、秋冬的食療方法

  2.1、蘿蔔茶

  白蘿蔔100克、茶葉5克,加少量食鹽,先將白蘿蔔洗淨切片煮爛,略加食鹽調味***勿放味精***,再將茶葉用水沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用,每天2次不拘時限,有清熱化痰、理氣開胃之功,適用於咳嗽痰多、納食不香等。

  2.2、姜蘇茶

  生薑、蘇葉各3克,將生薑切成細絲,蘇葉洗淨,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功,適用於風寒感冒、頭痛發熱,或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實用簡便。

  秋冬如何做好保健

  1、秋冬日常保健的妙招

  1.1、出門戴口罩,保暖又防病:口鼻是呼吸道的門戶,其分泌的免疫球蛋白可以抵抗細菌病毒的入侵,避免感冒、氣管炎、肺炎等疾病。建議出門時最好戴上紗布口罩,還應注意每天換。口罩可是必不可少的防寒工具,它可以有效防止灰塵、浮沉侵襲你的肌膚,又可以保證你不會被凜冽的寒風吹得生疼。

  1.2、保護面板,避免肌膚受傷:大風會加速面板水分的流失,時間一長,容易變得粗糙脫屑,甚至引發皸裂、瘙癢症等。建議洗臉水溫控制在20—37攝氏度,選用保溼效果較好的護膚品。建議多喝熱水,每天的飲水量因不同人而定,但每天補充一定量的水分以及正確的飲水方法,都可以起到一定的保健功效。

  2、秋冬運動保健的方法

  登高,一般就是指民間的爬山運動。作為一種體育鍛煉,登高的保健作用是:能使肺通氣量和肺活量增加,血液迴圈增強,腦血流量增加,小便酸度上升。秋日登高,由於氣候的獨特,氣象要素的變化對人體生理機能還有些特殊的益處。

  慢跑也是一項很理想的秋季運動專案,能增強血液迴圈,改善心功能;改善腦的血液供應和腦細胞的氧供應,減輕腦動脈硬化,使大腦能正常地工作。跑步還能 有效地刺激代謝,增加能量消耗,有助於減肥健美。對於老年人來說,跑步能大大減少由於不運動引起的肌肉萎縮及肥胖症;減少心肺功能衰老的現象;能降低膽固 醇,減少動脈硬化,有助於延年益壽。近來,科學家還發現,堅持慢跑者得癌症的機會比較少。

  

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