吃什麼眼睛明亮

General 更新 2024年11月15日

  吃什麼可以明亮眼睛呢?維生素A有明目的功效嗎?那麼,接下來就來看看專家對明目飲食的介紹,希望對大家有所幫助。

  吃什麼可以明亮眼睛

  維生素A

  維生素A也稱視黃醇,在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成,如果維生素A不足,眼睛就會對黑暗環境的適應能力減退,嚴重時可能導致夜盲症。維生素A還能促進上皮細胞的生長和分化,缺乏了會出現面板變厚、乾燥。此外,缺乏維生素A還可能使人體對傳染病的抵抗力降低,對於兒童、青少年則可能影響生長、生殖功能。

  維生素A主要存在於動物性食物中,動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶製品、蛋類等含量較高。在植物性蔬菜中雖然不含維生素A,但含有的胡蘿蔔素在人體內也可以轉化為維生素A,因此被稱為維生素A原。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、杏、芒果中含量較多。胡蘿蔔素是脂溶性的,與油脂同食才能促進它的吸收,例如吃炒胡蘿蔔絲就比生吃胡蘿蔔容易吸收。

  鈣

  鈣是眼部組織的“保護器”。倘若體內鈣缺乏,不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退、晶狀體內壓力上升、眼球前後徑拉長,還可使角膜、睫狀肌發生退行性病變,易造成視力減退或近視。乳類、豆類、食用菌類、乾果類及海產品類食物中含有豐富的鈣,魚肝油、動物的肝臟、乳製品及蛋黃中均含有豐富的維生素D,將二者有機地搭配食用,有助於鈣的吸收。微量元素硒、鋅、鉻也有利於改善眼部組織功能,防治視力減退。含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿蔔等;含鋅多的食物有肝、腎、海產品、乳類、穀類、豆類、硬果類等;含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗麵粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。

  維生素B2

  食物中的維生素B2,亦是保護眼睛的重要營養物質。一旦缺少了它,也會出現眼睛怕光、乾燥、乏神、迎風流淚和視力下降等現象,給人一種眼睛疲憊不堪、沒有精神的感覺。

  最後,還要多吃些粗糧和新鮮蔬菜,少吃糖果及甜食。粗糧和新鮮蔬菜中所含的維生素B和維生素C對眼睛也有保護作用。

  保護孩子眼睛,家長6大注意

  1、營養均衡不偏食

  偏食易導致孩子維生素攝取不足,從而影響眼睛的健康。如缺乏維生素A可導致夜盲症及乾眼病。富含維生素A的食物主要包括蛋類、乳類食品、深色蔬菜如菠菜、芥菜等以及水果如木瓜等。此外,適量進食豬肝及胡蘿蔔對孩子的眼睛也很有好處。

  2、照明光線要適宜

  孩子在夜晚閱讀或玩耍時所使用的照明光線應適中,不可太暗,也不可太強。檯燈位置擺放也要注意,避免光線直射孩子眼睛,通常從左後方照來的光線比較適宜。同時要注意光線的穩定,因為晃動的光線最易損傷孩子視力。

  3、閱讀習慣須講究

  孩子剛開始自己閱讀時,家長千萬不能允許孩子躺臥在床上讀書,否則壞習慣養成後很難糾正。應讓孩子端坐在書桌前,使書報與雙眼的距離保持在30公分左右。在閱讀了20-30分鐘後,應讓孩子停止片刻,注意較遠的物件,令眼睛的肌肉有伸縮和休息的時間。

  此外,家長在為6歲或以下的孩子買書時,應注意挑選字型較大、排版清楚、印刷精美的讀物,看密集的小字會對孩子的視力造成不良影響。

  4、讀書姿勢應正確

  坐姿不良是造成孩子視力缺陷的主要原因之一。要使孩子養成良好的坐姿,家長首先要在孩子寫字、讀書或繪畫時,為孩子提供與其身高協調的桌椅。一般來說,桌椅之間的距離以孩子端坐在椅子上兩肘剛好放在桌面為宜。

  5、電視時間要把握

  很多孩子喜歡看電視,家長也很難強行制止。但應注意的是:看電視的時間一次不可過長。即使是很好看的電視節目,家長也應提醒孩子,在劇情的空檔要適當地讓眼睛休息。身體不可距離電視機太近,也不可太遠,一般以兩至三米為宜。看電視應有適當的光線,不可關燈看電視,也不宜開強燈,否則都會有損視力。

  6、切忌用手揉眼睛

  孩子眼部發癢或有砂粒進入眼睛時,常會用手去揉,這對眼睛的健康極為不利。因為揉擦也容易使異物進入眼球。因此,家長要提醒孩子當眼部不適時應即緊閉雙目,任其流淚,通過淚水沖刷異物,切不可用手揉眼。

  另外,有些父母遇到孩子訴說眼睛癢痛時,會隨便使用眼藥水,這也是極危險的,因為亂用眼藥水會破壞眼球組織,輕微者引致近視,嚴重者甚至會導致失明。因此,一旦發現孩子眼部不適,應即前往醫院檢查診治。

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