懷孕兩月應該吃什麼
懷孕兩個月了,為了胎兒的健康發育,孕婦需要補充更多的營養。下面是有小編為大家整理的,希望大家喜歡!
一、含蛋白質豐富的食品,如豆類、牛肉、銀耳
蛋白質是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有生命。因此,它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。
懷孕兩個月內,對於蛋白質的攝入,不必刻意追求一定的數量,但要注意保證質量。想吃的時候吃多點,不想吃就少點。順其自然就好。蛋白質的攝取可以考慮從植物蛋白代替動物蛋白,豆製品和蘑菇等食品。也可以適當的吃些杏仁、核桃仁、榛仁之類的堅果,這些堅果有助於補充蛋白質,也有利於不必大腦發育。
其中孕婦前期可以考慮多吃點牛肉,因為牛肉含有多種人體必需的氨基酸、豐富的蛋白質、維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵、鋅等,有補脾養胃、益氣補血、強筋健骨等功效,是非常好的滋補食物。
孕婦前期還可以多吃點含有17種氨基酸和多種維生素及糖苷的銀耳。白木耳中的銀耳多糖可提高機體的免疫功能,有抗癌作用,具有補腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效。孕婦早期食用,有利於胎兒中樞神經系統的發育,提高母體的免疫功能,強身健體。
二、含澱粉豐富的食品,如大米、馬鈴薯
碳水化合物及脂肪是為人體提供能量的重要物質,注意防止因低血糖造成的暈倒和意外。如果感覺頭暈,可以緩緩蹲下或平躺,使頭部低於心臟,再吃一些糖果,喝一些糖水或果汁,休息一下,就可以緩解。
如果早孕反應比較嚴重,您更應該抓住任何可以進食的機會,儘量多吃一些餅乾、糖果等含澱粉豐富的食品,以提供必需的能量。巧克力、果脯、乾果也可以適當吃一些。
要注意的是烹調中為了儘量減少營養素的損失,洗菜、淘米不要用熱水。而且在烹調過程中應急火快炒,與動物性食物混合烹調時可以加少量澱粉,因為澱粉中含有還原型谷胱甘肽,對維生素C有保護作用。
三、含維生素豐富的食物:各種新鮮的蔬菜、穀物、水果
維生素是人體必需的營養物質,也是胎寶寶生長髮育必需的物質,特別是葉酸、B族維生素、維生素C及維生素A是此期必需補充的。各種新鮮的蔬菜、穀物、水果等都可以提供各類維生素,主要是看原料是否新鮮。
其中新鮮酸味水果能有效的防止胎兒神經管畸形,楊梅、草莓、櫻桃、獼猴桃、石榴、葡萄等,都是帶有酸味的水果。這些水果中富含葉酸,而葉酸是胚胎神經管發育的非常重要物質。如果孕期缺乏葉酸,就會影響胚胎神經管的發育和形成,導致脊柱裂或無腦兒。因此,在孕早期要注意多吃些新鮮酸味水果,降低胎兒發生神經管畸形的風險畸。
不僅是懷孕初期,整個孕期要保證足量葉酸的攝取。維生素C和維生素A有利於鈣、鐵、磷等微量元素的吸收。這些都有利於胎寶寶神經系統的發育。
四、含水和無機鹽豐富的食物,如各種湯、粥、自制飲料和果汁
懷孕兩個月注意補水和無機鹽非常重要,特別是早孕反應嚴重的人,因為劇烈的嘔吐容易引起人體的水鹽代謝失衡。各種湯、粥、自制飲料和果汁都會對準媽媽有益。多吃一些乾果不僅能補充無機鹽,還可以補充必需脂肪酸,有利於胎兒大腦發育。
懷孕兩個月營養需求
1、蛋白質:每天的供給量以80克左右為宜。懷孕兩個月內,對於蛋白質的攝入,不必刻意追求一定的數量,但要注意保證質量。今天想吃就多吃一點,明天不想吃就少吃一點,或者不吃也可以,順其自然就好。
2、碳水化合物和脂肪:懷孕兩個月,您如果實在不願意吃脂肪類食物,就不必勉強自己,人體可以動用自身儲備的脂肪。此外,豆類食品、蛋類、奶類也可以少量補充脂肪。但是,含澱粉豐富的食品不妨多吃一些,以提供必需的能量。
3、維生素:維生素是人體必需的營養物質,也是胎寶寶生長髮育必需的物質,特別是葉酸、B族維生素、維生素C及維生素A是此期必需補充的。
4、水和無機鹽:懷孕兩個月注意補水和無機鹽非常重要,特別是早孕反應嚴重的人,因為劇烈的嘔吐容易引起人體的水鹽代謝失衡。各種湯、粥、自制飲料和果汁都會對準媽媽有益。
懷孕兩月營養食譜
1、蘆筍雞蛋沙拉
食材:蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、食鹽適量、白糖少許、酸奶油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。
做法:蘆筍根部去皮,胡蘿蔔去皮切片。將蘆筍和胡蘿蔔過滾水焯一下然後瀝乾。雞蛋蒸熟後,蛋黃備用,蛋白切小片。將胡蘿蔔條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。蛋黃、蛋黃醬、酸奶油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調味汁,加入食材中拌均勻即可。
2、牛肉芝士三明治
食材:牛肉120克、麵包、乳酪4片、酸黃瓜4小根、洋蔥4片、西紅柿4片、圓生菜適量、醬油20克、香油半勺、橄欖油少許、千島醬適量。
做法:醬油、糖、洋蔥碎、大蒜碎、芝麻油、黑胡椒碎混合均勻,牛肉切成小片,放入醬中抓捏均勻,醃製30分鐘。然後鍋中倒入少許橄欖油,稍熱後放入牛肉片,兩面煎熟。烤好的麵包對半切開,再橫向切開。擠上千島醬。依次放上生菜、番茄片、洋蔥片、牛肉、酸黃瓜片,蓋上芝士片,吃之前切成容易***的大小即可。
懷孕兩月應該吃什麼