蘑菇怎麼做菜才好吃

　　我們提倡“蘑菇蘑菇，我們都愛”，這樣才能更好地增進健康!那麼呢?以下是小編為您整理的有關的資料，希望對你有幫助。

　　蘑菇做菜做法一：番茄醬燒蘑菇

　　主料：蘑菇，番茄醬。

　　食譜做法

　　1、蘑菇洗淨撕成條，空幹水備用。油熱，放入蒜瓣，倒入蘑菇翻炒，炒至蘑菇變軟出水，然後加入少許鹽，蓋鍋蓋燜至水快收完，倒入適量番茄醬，繼續翻炒至汁收完出鍋既可。

　　2、很好吃的。***家裡剩的半個西紅柿我給炒裡面啦***

　　蘑菇做菜做法二：可愛的番茄小蘑菇

　　主料：櫻桃番茄200g，西蘭花200g，鵪鶉蛋200g。輔料：鹽1勺，麻油1勺。

　　食譜做法

　　1、櫻桃番茄用鹽反覆擦洗乾淨備用。

　　2、鵪鶉蛋煮熟剝去外殼備用。

　　3、西蘭花洗淨摘小朵焯水，焯的時候水裡放一些鹽，要焯熟哦。

　　4、西蘭花用麻油拌一下，鋪在盤子上打底，把鵪鶉蛋擺在鋪了西蘭花的盤子上，把櫻桃番茄對切，用刀挑去內肉，蓋在鵪鶉蛋上即可。

　　小貼士

　　櫻桃番茄儘量選用圓一些的，鵪鶉蛋如果放不穩可以把底下切平放上去，不影響整體美觀~

　　蘑菇做菜做法三：蘑菇小油菜

　　主料：蘑菇適量。

　　食譜做法

　　1、提前開水泡好蘑菇。

　　2、小油菜切好備用。

　　3、入鍋放蒜片嗆炒，放小油菜翻炒。

　　4、放蘑菇，加鹽，雞精，少量醬油翻炒。

　　5、出鍋。

　　蘑菇做菜做法四：蒜香黑椒蘑菇片

　　主料：蘑菇10個，蒜3-4瓣，李錦記黑椒汁1大勺。輔料：油少許。

　　食譜做法

　　1、蘑菇和蒜瓣切片備用。

　　2、起油鍋，倒入適量油，將蒜片煸炒出香味兒。

　　3、放入蘑菇片翻炒至蘑菇片變軟，略微出水的感覺。

　　4、加入李錦記黑椒汁翻炒均勻，大火收汁。

　　5、李錦記黑椒汁鹹味已經合口味的，鹽就不需要額外再添加了。