巧克力豆沙湯圓怎麼做好吃

　　揚州湯圓的做法多種多樣，有一種湯圓叫“四喜湯圓下面是小編推薦給大家的巧克力豆沙湯圓的做法，供大家參考。

　　巧克力豆沙湯圓的做法

　　巧克力豆沙湯圓的所需材料

　　巧克力豆沙湯圓的步驟

　　1.糯米粉和豆沙餡。

　　2.把糯米粉放到盆中。

　　3.加入白糖、可可粉過篩。

　　4.攪拌均勻。

　　5.慢慢加入溫水。

　　6.和成麵糰，餳20分鐘。

　　7.把豆沙餡分成小塊，搓成球狀。

　　8.取小塊糯米麵按扁後包入豆沙餡。

　　9.盆中放入糯米粉，包好的湯圓放入盆中慢慢晃動盆，使之更圓滑。

　　10.做好的湯圓取出來。

　　11.鍋裡放水燒開後放入湯圓，開鍋後煮7分鐘，湯圓變大浮起來即熟。

　　12.盛入碗中，即可享用。

　　紅豆的營養價值

　　紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。

　　1.紅豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

　　2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

　　3.紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　紅豆可入湯入粥或做成消暑甜品，除了可增進食慾外，還可大量補充鉀離子，避免夏季低鉀症。此外，夏末的時候，人們汗多尿少，特別是心、腎功能不好的老年人，更易發生雙下肢水腫。