夏季祛溼解暑吃什麼

　　在夏季除了防暑之外，多喝一些具有清除溼邪功效的食療湯品或飲料也是防病於未然的重要措施，那麼，?下面就由小編為您詳細介紹。

　　夏季祛溼解暑的食物

　　三色甜豆湯,白扁豆、紅小豆、綠豆各30克,冰糖適量將上述食材放入鍋中,加適量清水,猛火煮沸後改小火慢燉至爛熟,根據個人口味加入適量冰糖食用。每日1次。

　　白扁豆味甘性微溫,有健脾化溼、和中消暑的功效;綠豆味甘性寒,能清熱解暑、利尿消腫、滋膚止渴,是常用的消夏食品;紅小豆又稱赤小豆,善解毒利水、清熱去溼、健脾止瀉。此湯甘甜可口,可清熱除溼。特別適合口渴煩飲、不思飲食者。

　　香薷紫蘇飲,香薷5克,紫蘇葉3克。上述食材共放入杯中沸水浸泡,當茶飲用。每日1劑。

　　療效:香薷味辛性微溫,可發汗解表、和中利溼;紫蘇味辛性溫,能發散風寒、行氣和中化溼,又解魚蟹之毒。本方特別適用於夏季貪涼而致的感冒,身困重,怕冷而心煩,頭痛而無汗,或見腹痛吐瀉者。

　　祛溫的簡介

　　溼在中醫裡又叫“ 陰邪”,而脾為至陰之髒,喜燥惡溼,所以脾氣在七八月的時候最旺盛。如果長夏溼氣過盛,就容易損傷脾臟。同時,脾主運化水液,它的特點是陽氣易衰,陰氣易盛,溼邪侵犯人體後最易傷害脾陽,而脾陽的虛弱也進一步助長了溼邪的侵入。還有的人喜歡吃豬肉,豬肉性味鹹寒助痰,肉吃多了也能導致痰溼,如果感覺體內溼重,最好堅持吃一段時間的素食;長期吃電飯煲煲的大米飯,也容易造成體溼。體溼的人可以用薏米紅豆湯或鍋巴來解決。喝上一陣子薏米紅豆湯之後,再喝小米粥來補補脾胃,久之脾健,溼自化。

　　解暑的簡介

　　中醫會把中暑問題分為“陽暑”和“陰暑”,其中陽暑問題,通常是見於長時間在太陽暴晒下的勞動者、運動人士,症狀是頭暈倦怠、口渴身熱等,如不及時補充水分兼休息,甚至會出現熱衰竭和休克,危及生命安全。而陰暑問題,則是引致大部分中暑現象的原因。

　　夏季祛溼湯有哪些

　　絲瓜性涼味甘,有清熱、涼血、解毒、通便、潤肌美容、通經絡等功效。同時,絲瓜還含有皁甙類物質,具有一定的強心作用。絲瓜獨有的干擾素誘生劑,可刺激肌體產生干擾素,起到抗病毒、防癌抗癌的作用。竹蓀是一種名貴的食用菌,具有補氣養陰、潤肺止咳、清熱利溼的功能。絲瓜與竹蓀二者結合做湯尤其適宜炎熱夏季食用,能起到清熱解暑除溼之功效,不失為酷暑炎夏的一道美味佳餚。一般人群皆可食用,但兩者性味偏涼,脾胃虛寒之人儘量不要吃得太多,而且在烹調的時候一定要加一些薑末、胡椒粉,起到散寒的作用。

　　原料:竹蓀2~3個、絲瓜一根、鹽、少許胡椒粉。做法:提前將2~3個竹蓀泡到水裡,待竹蓀變軟即可;取一根絲瓜削皮切成片備用。鍋裡放入適量的水,待水燒開後先後放入竹蓀、絲瓜片,約3分鐘後,再放入鹽、少許胡椒粉。因為竹蓀味道比較鮮美,可以不放雞精。一道簡單清淡的竹蓀絲瓜湯就做好了。

　　夏季養生湯怎麼做

　　蘿蔔蓮子豬舌湯,蘿蔔750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

　　做法:蘿蔔連皮洗淨,斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗淨,用清水稍浸泡;豬舌反覆刮洗乾淨,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水後則用刀背敲裂;把所有材料一起放進煲內煲2個半小時,放適量食鹽和少量油調味便可。此量可供3~4人用。

　　功效:蘿蔔性涼味辛甘,能消積滯、化痰熱,下氣、寬中;蓮子性平味澀,能健脾胃、養心神;芡實性平味甘淡,能補脾止瀉;蜜棗性平味甘,具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而為湯,則清潤滋補、寬中下氣,可除春寒祛溼困。