西紅柿雞蛋炒麵怎麼做才好吃

　　番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官正常功能，延緩衰老。你瞭解西紅柿雞蛋炒麵要怎麼做才好吃嗎?現在，小編來告訴你西紅柿雞蛋炒麵的家常做法。

　　西紅柿雞蛋炒麵的食材準備

　　西紅柿雞蛋炒麵的具體做法步驟

　　1.麵條煮至8、9成熟。

　　2.撈出瀝乾水分後，加一點油拌勻，備用。

　　3.西紅柿切塊，蔥切末。

　　4.雞蛋打散，加少許清水攪拌均勻。

　　5.鍋中熱油，將雞蛋炒成塊，盛出備用。

　　6.鍋中加少量油，加一半蔥花和十三香熗鍋。

　　7.放入西紅柿炒軟。

　　8.放入麵條。

　　9.加適量醬油和糖翻炒均勻。

　　10.放入雞蛋，加適量的鹽調味。

　　11.最後加入剩下的蔥花，翻炒均勻即可。

　　西紅柿的食療價值

　　降脂降壓，利尿排鈉。

　　西紅柿所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病另含有大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃西紅柿有助於改善症狀。

　　抗血凝聚，防腦血栓。

　　國外研究發現，從西紅柿籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止腦血栓的發生。患冠心病及中風的病人每天適量飲用西紅柿汁有益於病的康復。

　　防癌抗癌，延緩衰老。

　　近年來，研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內的自由基，預防心血管疾病的發生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生，阻止前列腺癌變的程序。西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官正常功能，延緩衰老，故西紅柿擁有“長壽果”之美譽。