白菜豬肉餃子餡的做法教程

　　白菜含有多種營養物質，是人體生理活動所必需的維生素、無機鹽及食用纖維素的重要來源。白菜豬肉餃子餡應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享。

　　白菜豬肉餃子餡的製作食材：

　　白菜豬肉餃子餡的做法步驟：

　　1.1.我用的是買的時候人家打好的肉餡，不用剁肉，白菜只放葉子，剁碎，放點食用油拌下，***不出水***

　　2.2.香菇去提洗淨，剁碎!蔥姜切末!

　　3.3.料都備好，肉裡放雞蛋一個，順時針攪拌，攪拌的粘稠狀，放香菇和白菜，十三香，蔥姜，把剩下的食用油也放進去，放點醬油，攪拌均勻!先不要放鹽!開始包的時候放!不出水!

　　4.4.和麵，和麵的時候水裡稍微放點鹽，面和好醒十幾分鍾!

　　5.5.我一般提前準備好材料，面和好醒著，開始拌餃子餡，餃子餡調拌好，面也醒好了，餃子餡放鹽，就可以開始包了!

　　白菜治病小驗方：

　　1、治感冒

　　民間有用白菜治感冒的驗方，其方法是用白菜杆根加紅糖、薑片、水煎服，或用白菜根三個、大蔥根七個，煎水加紅糖，趁熱飲服，蓋被出汗，感冒即愈。

　　2、治凍瘡

　　大白菜洗淨切碎煎濃湯，每晚睡前洗凍瘡患處，連洗數日即可見效。

　　3、解酒

　　白菜子則可解酒，對於酒醉不醒者，可用白菜子研末調井水，服之有效。

　　4、治粉刺

　　用大白菜葉貼臉可減少臉部的粉刺生長。