黃瓜炒雞蛋怎麼做以及營養價值

　　吃黃瓜可以利尿，有助於清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質。你想知道好吃的黃瓜炒雞蛋是如何做的嗎?今天，小編為大家推薦黃瓜炒雞蛋的做法。

　　黃瓜炒雞蛋的製作食材

　　黃瓜炒雞蛋的做法步驟

　　1.黃瓜去皮，雞蛋洗淨

　　2.雞蛋加入鹽和料酒打散

　　3.黃瓜切菱形片

　　4.鍋熱油，倒入蛋液

　　5.蛋液氣泡凝固之後炒散盛出備用

　　6.鍋熱油，爆香蔥末

　　7.放入黃瓜快速翻炒

　　8.加入雞蛋翻炒均勻

　　9.加入鹽調味即可

　　黃瓜炒雞蛋的營養價值

　　美容抗衰老

　　黃瓜是一種非常好的美容護膚蔬菜，常吃可以延緩衰老，預防皺紋的產生，並且能夠預防和治療口角炎等。裡面含有的膠質、果酸、生物活性酶能夠防治晒傷、雀斑、面板過敏，而且還具有清熱解毒的功效。

　　預防酒精中毒

　　裡面含有的丙氨酸、精氨酸、谷胺醯胺成分可以保護肝臟，尤其是可以複製治療因為酒精性肝硬化，能夠有效預防酒精中毒。

　　促進新陳代謝

　　黃瓜裡面的蛋白質、鉀鹽含量特別豐富，因此可以促進血液新陳代謝，還可以排出身體裡多餘的鹽分，能夠促進身體發育，保持肌肉的彈性。

　　增強免疫力

　　黃瓜具有降低血糖的功效，因此有糖尿病的人可以多吃黃瓜。而且裡面含有的苦味素可以防癌抗癌，具有明顯的抗腫瘤功效，除此之外還可以降低膽固醇，常吃黃瓜可以有效降低血壓，保護心血管健康。