上海最好吃的蔥油餅店
對於很多老上海來說,蔥油餅代表的不僅是一種街邊小吃,而是兒時的美好回憶,是弄堂裡瀰漫的蔥油香,是早飯攤頭前排的長隊,更是一口咬下去滿嘴的酥脆。下面小編就給大家介紹。
推薦1、阿大蔥油餅
最最出名肯定就是阿大蔥油餅了
幾乎無人不知無人不曉
凌晨3、4點就開始排隊
限量的蔥油餅
到早上9點再去排隊肯定是吃不上了
熱乎乎的蔥油餅噴香酥脆
可以嚐到豬油融化在裡頭的葷香!
蔥香油潤,外脆裡酥,還帶有面拖的綿柔溫潤
每一口嚼在嘴裡都是滿滿的感動,心潮沸騰!
這個味道足以讓我久久難忘
地址:茂名南路159弄2號後門***近南昌路***
人均:5元
推薦2、大個子蔥油餅
攤主名叫大個子,擺攤20餘年
老顧客喜歡的就是它那個純香的本味
但是地理位置不是很好,不注意就會錯過
很多小孩子放學後還是會在他哪裡買蔥油餅
滿滿的童年回憶啊!
蔥油餅又薄又香,配上鮮辣粉和醬汁
再加上雞蛋簡直是嗲!
用的是老式的爐子煎出來的,中間會加好幾次油!
根據個人口味可以選擇加醬和不加!
看似普通但吃起來很脆
便宜、好吃又能飽,辣與不辣都好吃!
地址: 華陽路172弄2-22號***長寧支路口***
人均:3元
推薦3、阿婆蔥油餅
這個小攤開了30年左右了!
阿婆也有七八十歲了,但依然要親自出攤
每次下午四、五點鐘去買
總是要排隊的,生意來的額好
人在餅攤五六米開外
就能聞到酥香的蔥油餅味
加了豬油的餅身呈誘人的金燦燦狀
一口咬下去滿嘴酥脆
濃郁的香蔥味,餅本身香脆可口
阿婆還會推薦說加個蛋,加點辣醬的更好吃~
地址:襄陽南路578弄口***近肇嘉浜路***
人均:3元
推薦4、穆氏特色蔥油餅
路口的小店,門面不大,香氣卻是散的很遠
還賣南瓜餅、豆腐花、小籠之類的點心
路過時肚皮餓了,可以充個飢
蔥油餅外酥裡嫩,兩面煎的金黃,咬下去脆脆的
熱油炸出來麵粉的香氣味,齒頰留香
裡面是一層層的,間隔著蔥花和肉糜
不同於別家酥脆的餅身
這家的餅小巧厚實,不油不膩
獨特的口味令食客絡繹不絕
地址:武夷路295號***安西路口***
人均:4元
推薦5、王記蔥油餅
這家店在十字路口一個超小的門面
人氣非常旺,好多人排隊
據說是用傳統老手藝做的
中英文對照的選單超有B格
也常常引得歪果友人前去購買
傳統老手藝,用豬油先煎後烤
有點像千層餅,蔥和肉沫層層相間
外焦裡酥,每一口都感覺脣齒留蔥香
皮微焦,香脆,油膩度也正正好
還可以加個雞蛋,口感更棒
地址:愚園路666號***鎮寧路口***
人均:4元
北方最好吃的燒餅