鮮芡實泡麵的做法

　　我只加了半勺食鹽，泡線面，真的是美死人了，那鮮芡實的口感好似我喜歡的白果。 以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料

　　新鮮芡實1包，新下海虹1.2斤，蘆筍1把，線面1指，食鹽適量

　　做法

　　1、海虹清水煮開，等每一個海虹都開口，即可關火。

　　2、將海虹肉挑出來。

　　3、蘆筍沖洗乾淨，切段。

　　4、芡實清水沖洗一下即可。

　　5、將海虹湯燒開，下芡實和蘆筍還有還紅肉一起煮5-8分鐘，撒適量食鹽。

　　6、煮湯的同時另外起鍋燒開水，下線面，煮開即可撈出。

　　7、將線面泡在鮮芡實湯裡。

　　鮮蝦芡實煲的做法1

　　材料

　　新鮮芡實，鮮蝦，胡蘿蔔，豬肉，香菇，蒜頭，蔥

　　做法

　　1.新蝦去頭去殼，留尾巴，好看點，不喜歡也可以全去掉，在背部切一開去掉沙線

　　2.香菇，胡蘿蔔，豬肉切丁，蒜頭切碎，蔥切粒，備用

　　3.鍋裡下油依次爆香蒜頭，香菇，豬肉，下胡蘿蔔和芡實，炒香，倒入高湯，沒過所有食材，蓋上鍋蓋煮熟，起鍋前加鹽和雞精調味，灑上蔥花就可以上桌了。

　　鮮蝦芡實煲的做法2

　　材料

　　新鮮芡實，鮮蝦，豬肉，幹香菇，蔥，紅辣椒

　　做法

　　1.鮮蝦去頭去殼，在背部切一刀去掉沙線

　　2.幹香菇泡發切絲，豬肉切丁，蔥切段，備用

　　3.鍋裡下油依次爆香香菇，豬肉，芡實，炒香，倒入水，沒過所有食材，蓋上鍋蓋煮熟，起鍋前加鹽和蔥炒勻。