櫥櫃空間的設計介紹

　　合理設計整體櫥櫃空間

　　僅僅廚房面積大並不能保證是一個舒適的廚房，好的整體櫥櫃應該怎樣設計?看看意利寶櫥櫃的簡單方法：

　　方便的工作環境烹飪區最重要的3個活動：配菜、烹調和清潔。

　　配菜：水槽和灶具之間需要保持80毫米的距離，100毫米更好。這是廚房的中心點：魚、肉、蔬菜等都在這裡準備好。所需的炊具和調料要放在隨手可及的地方，一般我們會選擇使用調味拉籃，方便快捷且乾淨衛生。

　　洗滌：最常見的水槽與排水板櫃的組合是：兩個水槽分別是340毫米和293毫米寬、安裝在800毫米寬的地櫃上。與水槽緊鄰的應該是：存放杯子、調料拉籃、玻璃器皿和餐盤的吊櫃;存放淨菜碗等炊具的吊櫃;存放炊具和刀叉等的拉籃;存放去汙粉、洗滌精或其他化學清洗劑的位於水槽下的地櫃，這裡也是內藏式垃圾桶的最佳擺放位置。因為孩子們能夠開啟這個櫃子，故而可以上鎖的地櫃是明智的做法。

　　舒適的裝置

　　照明：光線適宜的燈安裝在適當位置比採用高瓦數的燈更重要。工作臺面區的採光應來自廚房頂燈和壁櫃下前端安裝的照明燈。重要的一點是燈光在工作臺面上不反光，用壁櫃下類似窗簾盒的遮蓋物做適當遮擋，使眼睛不被燈光直射。

　　視線：壁櫃、抽油煙機或遮光盒都不應擋住使用者的視線，使他看不到檯面後邊的東西。使工作臺面和壁櫃底端保持足夠的距離非常重要。50釐米一般足夠了。

　　拿取高度：常用的炊具應放在隨手可及的地方。拿取高度應設定在使用者手伸長後腳下不墊任何臺階所達到的高度。身高165釐米的人能摸到的壁櫃最高層板的高度約為190釐米。上了年紀的人彎腰和下蹲會有困難。可拉出的層板或拉籃可以使他們容易取放東西。那些只能以坐姿工作的人有更多的限制，因此為坐輪椅的人設計的廚房儲物空間應仔細考慮。

　　寬鬆的就餐區

　　一條好規則：合適的餐桌要有90釐米寬，餐桌兩旁都要留有85釐米的自由空間來放椅子和過身。因此需要總寬度260釐米。最少也要求在240釐米，用80釐米寬的餐桌。餐椅拉出後與最近的櫥櫃的距離為60釐米，而與爐灶的距離為75釐米。從餐桌的一端到最近的櫥櫃應有90釐米，而距離爐灶100至120釐米。

　　櫥櫃設計要注意什麼

　　合理的櫥櫃設計，能給我們的生活帶來方便，為我們的家居生活增添更多樂趣。櫥櫃設計要實現“麻雀雖小，但五臟具全”的功能。櫥櫃設計的合理是廚房裝修的核心內容之一，可以說，做好空間設計合理的櫥櫃，廚房的裝修就成功了一半以上。

　　一、櫥櫃設計尺寸：以人為本

　　檯面和吊櫃：必須依人體工學來設計，以中國人的體形而言，廚房中的工作臺面高度應該為85釐米，對身高特殊的人，可以依使用者的身高定製;深度方面，工作臺適合60釐米;長度方面則可依據廚房空間特色，將功能區域合理配置，務必讓經常使用者感到舒適便利。

　　二、櫥櫃設計櫥櫃內建：便利為先

　　櫥櫃中有很多造型獨特、新穎有趣且很具有人性化的配置，拉籃便是其中一項。千姿百態的櫥櫃拉籃，讓收納物品變得方便簡易，大量節省廚房空間，同時保證檯面乾淨整潔。在櫥櫃中添置什麼樣的拉籃，加入幾個，都是需要在廚房整體佈局時就要考慮的問題。

　　1、上櫃

　　大多數上櫃的高度為80cm，深度為50cm，這樣既能保證做飯身體前傾時不會碰到頭，又能方便存放大碗碟。上櫃底面到下櫃檯面的距離多會控制在100cm，比較方便多數人做飯時伸手臂剛好能拿取櫃內物品。也可以根據使用者的身高、臂長做一定調整。身高較高的朋友還可以選用上翻門，開關時會更方便些。

　　2、下櫃

　　按照東方人的體形，下櫃的高度多會控制在90cm，只要使用者站立時手指能碰到水槽底部就OK了。如果使用者身高比較特殊，為了操作方便，也可以定櫥櫃前和設計師打好招呼，適當對下櫃高度進行調整。下櫃下邊沿最好留出190px高，5—250px深的凹進，方便使用者做飯時靠近操作檯操作，比較符合人體工程學。

　　3、檯面

　　一般寬度控制在60—1875px，主要與水槽、灶具、嵌入式消毒櫃、洗碗機、冰箱、烤箱等相配合。做飯、切菜時不會把東西放到太裡或太外，幾乎伸手就能夠到。雖然檯面有石英石、人造石、不鏽鋼等不同型別，但厚度大都在4cm左右，包括在下櫃的整體高度內。

　　4、脫排、灶具

　　這對廚房“雙胞胎”分不開也近不了，離太遠脫排吸力達不到，太近影響使用者做飯，一般控制在70—1875px就可以了，儘量不要磕碰到使用者的頭。

　　5、冰箱***非嵌入式冰箱***

　　放在櫥櫃旁邊的普通冰箱，是需要後面散熱的，要在頂部留625px、左右兩側留125px的距離，才不影響它正常散熱。需要提醒一下大家，一定要注意冰箱開門的方向和櫥櫃間的距離，否則使用時容易相互影響。

　　6、嵌入式廚電

　　嵌入式廚電的尺寸相對固定，冰箱、消毒櫃、烤箱、洗碗機的標準寬度是1500px，要根據不同產品的散熱窗、排氣孔位置在電器與櫥櫃間留出125px空間，這樣才能保證它正常散熱。

　　7、Ⅱ形櫥櫃、島臺的間距

　　如果家裡做Ⅱ形櫥櫃或島臺，要注意中間走道要保持80—3000px的間距，這樣活動起來比較自如，就算2個人同時在廚房操作，相互間也不會受到影響。

　　8、島臺

　　標準的中央島臺高度和普通操作檯是一樣的，寬度常是操作檯的2倍，即3000px。如果家裡地方有限，可以要求設計師把操作檯的尺寸略微改一下。