蘿蔔絲粉條湯的做法

　　蘿蔔除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，它的藥用價值更令人刮目相看。好吃的蘿蔔絲湯應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享。

　　蘿蔔絲粉條湯的食材準備

　　蘿蔔絲粉條湯的具體做法步驟

　　1.蘿蔔洗淨、擦成絲。

　　2.鍋裡燒上水，水沸後，放入細粉條。

　　3.燙軟後，倒入盆中備用。

　　4.鍋裡放入適量底油，放入蔥花爆鍋。

　　5.出蔥香味後，放入蘿蔔絲。

　　6.放入醬油 。

　　7.放入粉條。

　　8.倒入適量水。

　　9.放入五香粉。

　　10.放入精鹽。

　　11.粉絲熟軟後，關火，放入味精出鍋即可。

　　蘿蔔的營養價值

　　蘿蔔性清涼，有一定的潤肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會出現燥熱痰多，肺部不適等症狀，得法地吃一些蘿蔔，就可得到輔助治療。蘿蔔生吃是一種方法，不但清涼而且水分多，可以利尿，有益健康。同時做一些冰糖蘿蔔也格外有效。

　　白蘿蔔含有的營養成分，有助增強機體免疫功能。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;最後蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

　　蘿蔔的適用人群

　　弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食。

　　不宜食用蘿蔔者：蘿蔔為寒涼蔬菜，陰勝偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。服用人蔘、西洋參時不要同時持蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。

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