無花果蜜果豬蹄湯的功效

General 更新 2024年11月10日

  無花果屬漿果樹種,可食率高達92%以上,果實皮薄無核,肉質鬆軟,風味甘甜,具有很高的營養價值和藥用價值。下面是小編推薦給大家的,供大家參考。

  

  蜜果豬蹄湯

  無花果60~120g,豬蹄500g。

  做法:加水適量,以水火燉至爛熟,加食鹽少許調味服食。

  無花果與豬蹄配用,能補氣血,下乳汁。用於產後氣血不足,乳汁缺乏。

  一般人群均可食用

  1. 消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便祕者適宜食用;

  2. 脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。食療作用。

  無花果的食療方

  無花果粥

  無花果粥的用料:無花果乾5-7個 北杏仁15克 雪梨1個 淮山粉、白糖適量。

  無花果粥的做法步驟:

  1、將北杏仁用開水浸泡後去皮,雪梨去皮洗淨,取肉切碎;

  2、將碎雪梨與無花果一同搗爛如泥,裝入小盆內;

  3、放入白糖、淮山粉,加適量清水調成糊狀;

  4、倒入沸水鍋中不斷攪拌煮熟。

  特點:具有養陰生津、潤肺化痰的功效。適用於肺癌、胃癌之虛煩躁熱及放療中肺陰受灼,症見乾咳或咳痰黃稠、口乾咽燥、聲音嘶啞、食慾不佳者。

  無花果杏仁湯

  無花果杏仁湯的功效:無花果清熱、利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。偶然感冒傷風、咳嗽、痰多,亦可以飲此湯,有益加速療效。

  無花果杏仁湯的配方:瘦肉,南北杏各3錢,蜜棗5枚,無花果10粒。

  Tip:先把瘦肉洗淨,切成塊落煲,加上各藥材,放六碗水;用大火煮開,再用小火煲1.5小時就可以了。

  幹無花果的功效

  1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。

  2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

  3、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。

  4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌症的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,並對正常細胞不會產生毒害。

  無花果葉的藥用價值

  1、無花果葉治外痔:鮮無花果葉若干,水煎後趁熱薰洗患處,每日兩次,每次20分鐘。一般一次可止痛,3--5次痔核開始萎縮。

  2、無花果葉治完全型白癜風:取無花果葉子250克,白酒適量。將無花果葉放入白酒中浸泡1周後,擦患處。

  3、無花果葉治小兒吐瀉:鮮無花果葉不拘量,水煎後洗雙足足心。每日3次。亦可用毛巾蘸煎液熱敷雙側湧泉穴。每日3次,每次5--10分。

  4、無花果葉治幹腳氣:取無花果葉數片,加水煮10分鐘左右,待水溫合適時,泡洗患足10分鐘,每日2次。

  5、無花果葉含有光敏性物質,醫學上用無花果葉治療白癜風。

  6、無花果葉治脫肛:鮮無花果葉若干,水煎後洗患處。每日兩次,每次10分鐘。洗後立即將脫出部分託入肛門內,再用毛巾蘸藥液熱敷肛門10分鐘。2--4天。
 

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