黃芩有什麼功效與作用及食療方
黃芩還可以稱為山茶根、土金茶根等。很多朋友們應該都聽說過黃芩,黃芩是一味營養價值很高的中藥材,那麼它有什麼功效與作用呢?下面由小編為大家介紹黃芩的功效與作用,希望能幫到你。
黃芩的功效與作用
1、抗菌
黃芩對多種革蘭陽性菌、革蘭陰性菌、致病性面板真菌有抑制作用。
2、抗病毒
黃芩能夠抑制流感病毒、乙型肝炎病毒。
3、抗炎
黃芩素、黃芩苷能夠抑制急性炎症反應。抑制炎症模型滲出腫脹、毛細血管通透性增加;抑制大鼠佐劑性關節炎。
4、血液系統影響
黃芩對血液系統作用複雜,黃芩素等能夠抑制血小板聚集;能抗凝血,能抑制凝血酶誘導的纖維蛋白產生。
5、抗變態反應
在抗變態反應方面,黃芩甙元較甙作用強。黃芩此種抗變態反應,不產生過敏反應,此外它對平滑肌本身,也有直接的鬆弛作用。黃芩甙元及黃芩甙均能抑制過敏性之浮腫及炎症,二者能耳毛細血管的通透性。
6、降低血壓
黃芩酊劑、浸劑、煎劑、醇或水提取物、黃芩甙均可引起降壓作用。浸劑口服能降低正常及慢性腎性高血壓,酊劑可使神經性高血壓回至正常。
7、利尿作用
在急性利尿實驗中,黃芩甙元作用最強,漢黃芩素次之。黃芩醇提取物及煎劑亦有利尿作用。
8、清熱解毒
研究表明,黃芩有解熱的性質。黃芩有解毒作用,與所含的葡萄糖醛酸有關。
9、保肝、利膽
中醫認為,黃芩清肝膽,保肝,與抗氧自由基損傷有關。
10、鎮靜
黃芩對中樞抑制,能夠起到鎮靜的作用。
黃芪怎麼吃效果好
1、每天用黃芪30克左右,水煎後服用。或水煎好後代茶飲用。用黃芪30克,加枸杞子15克,水煎後服用,對氣血虛弱的人效果更佳。
2、取黃芪50克左右,煎湯以後,用煎過的湯液燒飯或燒粥,就變成黃芪飯、黃芪粥,也很有益。
3、還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時,放一些黃芪,增加滋補作用,效果也不錯。
黃芪食療方
當歸黃芪烏雞湯
原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
做法:當歸黃芪烏雞湯[1]烏雞肉洗淨切塊,當歸、黃芪洗淨,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。
吃法:喝湯、吃肉,每天早晚各一小碗。秋冬季節可每日喝一至兩次,春夏可每週兩三次。
功效:氣血雙補、固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者,症見經期不準,經量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰痠,面色蒼白等。注重養生保健的朋友,對當歸黃芪烏雞湯肯定不會陌生。當歸的補血,黃芪的補氣,再加上烏雞的滋陰補腎之效,組合之後可謂絕佳!長期服用,可使女人氣血調和,面板滑潤白皙,富有光澤。
黃芪蒸雞
食材:黃芪30克,公雞1只、料酒、食鹽、生薑各適量。
做法:
1、黃芪洗淨;公雞宰殺去毛去內臟洗淨;薑切片;
2、將雞塗抹食鹽、料酒,把黃芪放在雞腹中,裝入大碗中,上鍋大火蒸30分鐘即可。每日1次,每次食肉約100克,常服。
黃芪山地粥
黃芪30g,山藥100g,生地黃15g。黃芪、生地黃煎水取汁,山藥研為粉末;將前汁煮沸,頻頻撒入山藥粉,攪勻,煮成粥食。
功效:本方黃芪、山藥補氣益脾,生地黃養陰清熱;三者均能降血糖。用於糖尿病,氣虛陰虧,口渴口乾,尿頻。
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