水果做菜菜譜大全

　　在炎炎夏日裡,悶熱的天氣總讓人提不起胃口,這個時候不妨嘗試一下用水果做菜，那麼如何用水果做菜呢?以下是小編為您整理的有關資料，希望對你有幫助。

　　水果做菜菜譜一：水果蛋撻

　　草莓與獼猴桃的季節，做成蛋撻，大人和孩子都很愛吃哦～

　　用料

　　蛋黃 兩隻

　　動物淡奶油 110ml

　　純牛奶 115ml

　　塔皮 12個

　　草莓碎 大個約三隻

　　獼猴桃碎 一隻

　　煉乳 5g

　　糖粉 25g

　　水果蛋撻的做法

　　蛋黃，煉乳，糖粉，純牛奶，淡奶油統統倒在容器裡攪勻即可。

　　取12只塔皮，倒七分滿的步驟一原料。

　　上下火120°烤約15分鐘，待蛋撻稍有虎皮色時取出。

　　將草莓碎與獼猴桃碎放入蛋撻中，由於我比較愛吃水果，所以蛋液只倒了七分滿，這樣可以多放水果也不會使蛋液溢位。

　　再入烤箱，五到十分鐘即可!

　　小貼士

　　每款烤箱都有自己的脾氣，大家要根據自己的烤箱來控制時間與火候，不喜歡水果的可以多放蛋液在塔皮裡，蛋撻隔夜就不好吃了，儘量當天食用。

　　水果做菜菜譜二：彩虹水果薈

　　水果的顏色真是美麗!不必拘泥於水果的種類，各種顏色的都可以~

　　用料

　　草莓 幾個

　　蘋果 一個

　　獼猴桃 一個

　　葡萄 一掛

　　芒果 一個

　　木瓜 半個

　　彩虹水果薈的做法

　　各種水果洗淨去皮切塊

　　按“紅橙黃白綠紫”的順序擺放

　　完了

　　水果做菜菜譜三：【水果聖誕樹】

　　其實我原本想的標題並不是【如何讓你的聖誕節下起雪來】，而是【你的聖誕節需要一根胡蘿蔔】，然而所有人都制止了我……

　　用料

　　蘋果 1個

　　胡蘿蔔 1根

　　草莓 2斤

　　黑葡萄 適量

　　櫻桃 適量

　　獼猴桃 適量

　　哈密瓜 1個

　　楊桃 1個

　　金桔 幾顆

　　糖霜 少許

　　【水果聖誕樹】的做法

　　蘋果削掉底部1/4，切面貼底。胡蘿蔔切到合適長度，底部插牙籤，插一半露一半。露出的那一半牙籤插在蘋果頂部。看看站得直不直。

　　牙籤插成在蘋果和胡蘿蔔上，呈樹枝形狀，上部分插深一些，下部分插淺一些，這樣遠看是個三角形。先在胡蘿蔔下半根2/3區域，墊一些小塊的哈密瓜。插上大水果：草莓、金桔、大塊哈密瓜等等。不要每根牙籤上都插，適當留空隙。

　　空隙填滿小水果：紫葡萄、櫻桃等等。有些不用插在牙籤上，可以直接塞在縫隙裡。還空下來的牙籤頭，把獼猴桃片掛上去。是的，掛。底部也可以擺一些獼猴桃片裝點。

　　楊桃自帶五角星，所以我直接拿來裝點最頂部。如果沒有楊桃，把哈密瓜切個五角星也是可以的。撒糖霜，才是White Christmas.

　　小貼士

　　1、蘋果要小，胡蘿蔔要短***胡蘿蔔跟兩個蘋果疊起來的高度差不多***。因為把樹幹控制得小一些，做起來會輕鬆許多。

　　2、用紫黑葡萄壓陣，只有沉一點的顏色才襯得出草莓和哈密瓜。

　　水果做菜菜譜四：水果小湯圓

　　用料

　　小湯圓 若干

　　獼猴桃

　　火龍果

　　草莓

　　水果小湯圓的做法

　　將水果切小丁

　　燒開一鍋水，下入小湯圓，待湯圓浮在水面，湯圓即煮好了

　　將煮好的小湯圓盛入碗中，適當的放入些煮湯圓的熱湯，將水果撒在上面，拌勻即可吃拉

　　還可以加點糖就去吃，更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃

　　小貼士

　　1、還可以加點糖就去吃，更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃。

　　2、湯圓為糯米食品不要吃太多哦;

　　3、兒童請在成人監護下吃湯圓;