春季種植什麼蔬菜好

　　?春季裡能種植什麼蔬菜呢?一年之計在於春，春天是個播種的季節，那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　籽粒莧春季種植技術

　　種植時間：4月上旬、中旬，地溫穩定在20℃為宜。

　　種子處理：籽粒莧種子發芽力強，一般無需專門處理就可發芽，但新鮮、粒子飽滿、無雜質的種子，清洗後晒一天再種植，生長出的種苗不僅粗壯而且生長快。

　　地塊整理：籽粒莧的種子細小，根部發達，整地要求適時而又精細。有條件的地方，計劃種植籽粒莧的地最好進行秋翻，翻地的深度在20釐米以上。

　　種植方法：籽粒莧種植一般採用條播，行距50～60釐米。也可以寬行條播，行距60～70釐米。籽粒莧條播每畝0.25公斤。為保證播種均勻，在播種時應混合熟谷或均勻的沙土。播後覆土1～1.5釐米即可，土壤水分不足或含沙較多的地塊，覆土可深一些。覆土後鎮壓可保墒提高出苗率。

　　飼用價值：籽粒莧莖葉脆嫩，適口好。營養價值豐富，苗期葉片蛋白質含量高達21.8%，賴氨酸0.74%，成熟期葉片蛋白質含量仍可達18.8%。莖中蛋白質含量為12%～15%、籽實中含蛋白質14%～18%。還含有B族維生素及鈣、磷、鐵、鋅、硒等多種微量元素。

　　種植後的管理和刈割：籽粒莧出苗慢，幼苗生長慢，不耐雜草，需要進行細緻的中耕除草。結合中耕除草進行間苗。第1次間苗，每行間苗後的株距4～5釐米為宜;第2次間苗，植株長出7～8枚葉時進行，株距20～30釐米為宜。封壟前，每畝追氮肥10～15公斤，過磷酸鈣30～40公斤。可根據養豬需要，株高40～60釐米時開始刈割，刈割時對同一株採取“割頭”的辦法，第1次割頭，割去梢部，每隔一段時間可從腋處長出3～5個分枝，從每個分枝下部保留2～3枚葉處，割下分枝的梢部，臨近霜期最後一次全部刈割利用。籽粒莧的株高可達2～3米，全年畝產鮮草高達10000～15000公斤。

　　苦蕒菜春季種植技術

　　種植時間：3月底至4月底，地溫在10℃左右即可播種。

　　地塊整理：苦蕒菜種子小而輕，頂土能力弱，播種前要精細整地，以利出苗。苦蕒菜需肥量大，要結合整地施足基肥，每畝可施腐熟的農家肥2000～3000公斤作底肥。

　　種植方法：苦蕒菜可直播和育苗移栽。直播常採用條播，行距為25～30釐米，畝用種量為0.5～0.8公斤，條播的播深2～3釐米，播後及時鎮壓，使種子與土壤緊密結合，利於出苗。育苗移栽，每畝大田只需種子0.2～0.5公斤，苗床與大田面積之比為1:5，移栽的行株距為25×15釐米。

　　飼用價值：苦蕒菜的營養豐富，幹物質中粗蛋白質含量為30.5%，粗脂肪15.5%，粗纖維9.7%。新鮮的苦蕒菜粗蛋白2.6%，其賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸含量在0.16%左右，富含各種維生素及礦物質。苦蕒菜葉量大，鮮嫩多汁，莖葉中的白色乳漿雖略帶苦味，但適口性特別好。

　　種植後的管理和刈割：苦蕒菜宜適當密植，條播時一般不間苗。苗過密時，可適當疏苗，2～3株一叢，株距4～6釐米。苗高4～6釐米時及時中耕除草。以後每刈割一茬都要及時追肥、灌水。春播的苦蕒菜生長快，5月上中旬便可第一次割草，以後每隔20～25天刈割一次，每年可刈割5～8次，刈割留茬高度5～8釐米，以利再生。苦蕒菜產量高，每畝鮮草產量高達7500～10000公斤。

　　歐洲菊苣春季種植技術

　　種植時間：3月下旬至4月中旬。地溫穩定在10℃以上就可種植。

　　地塊整理：菊苣種子小，頂土力弱，深耕的田塊整地要耕細整平。結合整地，每畝施腐熟有機肥2000～3000公斤，過磷酸鈣30公斤。

　　種植方法：歐洲菊苣可條播、撒播和穴播，條播用種量250～400克/畝，撒播400～500克/畝，穴播150～250克/畝。育苗移栽50～100克/畝。條播行距30釐米，株距20釐米。播種深度，0.5～1.0釐米，儘量保證播種深度一致。

　　飼用價值：歐洲菊苣在營養生長期，多次取樣檢測，水分含量84%，幹物質16%;幹物質粗蛋白質為20%～23%，粗纖維9.9%，粗脂肪5.3%，無氮浸出物35%～42%，粗灰分為12.3%，鈣1.31%、磷0.53%。此外，還含有多種維生素和大量的微量元素。葉片質地柔嫩、適口性好、無異味。

　　種植後的管理和刈割：歐洲菊苣在幼苗長出1片真葉時要進行勻苗，勻苗的苗間距以3～7釐米為宜，當長出3片真葉時應進行定苗。在菊苣封壟前中耕除草1～2次，植株長高後，雜草競爭力不如菊苣，無草害之憂。當歐洲菊苣葉片長到30～40釐米時，可進行刈割，刈割方式為斜刀口。在夏季生長旺盛時，20～30天刈割一次，留茬高度4～6釐米。最後一次刈割應在生長季節結束前20天。歐洲菊苣一年每畝鮮草產量高達15000～20000公斤。