冰糖水果藕丸羹的做法介紹

General 更新 2024年11月25日

  什錦水果羹,繽紛的顏色,香甜的味道,全面的營養,可滋陰潤燥,生津止渴,可說是老少皆愛的美味甜品。以下是小編為您整理的冰糖水果藕丸羹的做法,希望您喜歡。

  冰糖水果藕丸羹的成品圖

  冰糖水果藕丸羹的食材

  冰糖水果藕丸羹的做法步驟

  1.準備好所有的食材。

  2.藕粉加入清水調開備用。

  3.珍珠小圓子開水入鍋。

  4.煮至10分鐘浮起。

  5.關火燜至5-8分鐘。

  6.然後珍珠小圓子過涼水備用。

  7.各種水果去皮切丁備用。

  8.鍋中加入清水放入蘋果煮上3分鐘。

  9.再加入芒果。

  10.煮開後撇去浮沫。

  11.再加入火龍果和香蕉。

  12.加入冰糖。

  13.再加入珍珠小圓子。

  14.煮開後調入藕粉。

  15.攪拌均勻濃稠關火。小貼士各種水果因其口味和口感不同,所以不要全部一起放入煮至,比較硬的先煮,綿軟的最後再放。

  水果不宜煮時間長,既破壞營養又影響口感。

  藕粉加入要一邊加入一邊攪拌,才不會結塊。
 

冰糖水果藕丸羹的做法

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