冰糖水果藕丸羹的做法介紹

　　什錦水果羹，繽紛的顏色，香甜的味道，全面的營養，可滋陰潤燥，生津止渴，可說是老少皆愛的美味甜品。以下是小編為您整理的冰糖水果藕丸羹的做法，希望您喜歡。

　　冰糖水果藕丸羹的成品圖

　　冰糖水果藕丸羹的食材

　　冰糖水果藕丸羹的做法步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.藕粉加入清水調開備用。

　　3.珍珠小圓子開水入鍋。

　　4.煮至10分鐘浮起。

　　5.關火燜至5-8分鐘。

　　6.然後珍珠小圓子過涼水備用。

　　7.各種水果去皮切丁備用。

　　8.鍋中加入清水放入蘋果煮上3分鐘。

　　9.再加入芒果。

　　10.煮開後撇去浮沫。

　　11.再加入火龍果和香蕉。

　　12.加入冰糖。

　　13.再加入珍珠小圓子。

　　14.煮開後調入藕粉。

　　15.攪拌均勻濃稠關火。小貼士各種水果因其口味和口感不同，所以不要全部一起放入煮至，比較硬的先煮，綿軟的最後再放。

　　水果不宜煮時間長，既破壞營養又影響口感。

　　藕粉加入要一邊加入一邊攪拌，才不會結塊。
 

冰糖水果藕丸羹的做法