山楂蛋撻的美味製作方法

　　山楂蛋撻，嗯。不知道大家有沒有嘗試過呢?我這裡有製作的小祕方，讓我們一起來學習如何製作吧!以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　食材

　　主料蛋撻皮9個 輔料雞蛋1個蛋黃2個淡奶油100克牛奶60克山楂醬適量糖30克

　　步驟

　　1.將所有配料倒在一起***山楂醬除外***，攪拌均勻。

　　2.過篩到另一個大碗中。

　　3.蛋撻皮放入預熱的烤箱，190度10分鐘。

　　4.取出蛋撻皮先整形，再放山楂醬。

　　5.再倒入蛋撻液，九分滿。220度20分鐘，ok!

　　小貼士

　　個人經驗：

　　1.蛋撻皮一定要提前烤一下，這樣更加酥脆;

　　2.蛋撻液要加滿，滿到流不出來為止;

　　3.吃蛋撻的時候最好搭配豆漿，這樣更健康。

　　芝士玉米撻的製作方法

　　食材

　　主料餃子皮12張玉米半根豌豆1把 輔料油 乳酪 番茄醬1湯匙黑胡椒粉 胡蘿蔔 洋蔥 香菜

　　步驟

　　1.餃子皮2張疊一起分別裝進蛋撻模裡，刷一層油，入烤箱200度上下火先烤10分鐘;

　　2.玉米粒、豌豆洗淨入開水焯熟撈出瀝乾;

　　3.胡蘿蔔、洋蔥、香菜切末;

　　4.乳酪切粒備用;

　　5.玉米粒、豌豆、胡蘿蔔、洋蔥、香菜裝一盤裡，加胡椒粉、番茄醬拌勻;

　　6.然後分別裝舀進烤過的餃子皮撻裡;

　　7.撒上乳酪粒，再入烤箱烤10分鐘乳酪融化即可。

　　小貼士

　　時間以自家烤箱作調整。