葡萄乾餅乾要怎麼做

　　葡萄乾都是將葡萄採摘下來後，在自然的條件下進行晾晒，所以所有的葡萄乾表面都會有一些塵土或沙子。平時生活中你會做葡萄乾餅乾嗎?下面是小編給大家整理葡萄乾餅乾的好吃做法。

　　葡萄乾餅乾的食材準備

　　葡萄乾餅乾的具體做法步驟

　　1.準備好所有材料

　　2.黃油軟化加入糖粉

　　3.打發到體積增大，顏色發白

　　4.分次放入蛋液攪拌均勻

　　5.攪拌好了

　　6.接著篩入低粉

　　7.和成團，加入葡萄乾

　　8.和均勻後放入冰箱冷藏1小時以上

　　9.然後拿出來切片

　　10.放入180度預熱的烤箱中層，上下火18-20分鐘

　　11.晾涼後就可以吃了

　　食用葡萄乾更多的好處

　　①葡萄乾的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖;葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源，葡萄乾還含有多種維生素和鎂、銅、磷、錳、鐵、鈣鉀多種礦物質，所以它對恢復疲勞非常有效。

　　②葡萄乾也含有非常豐富的鐵、鎂、銅等營養素，所以它對貧血症狀也很有功效。

　　③葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝晒的過程。正因為如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。能夠保護身體，免受自由基之害。

　　④葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分，所以想多攝取多元酚的話，那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮，只吃裡面的果肉;這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。所以就這一點來說，葡萄乾由於顆粒比生葡萄小的很多，很容易臉皮跟種子都吃進去，這樣的吃法才能得到效果，當然也就能獲取到大量的多元酚。

　　⑤葡萄乾含有核黃素、維生素A、鐵所以對視力恢復非常有幫助。