推推樂戚風蛋糕的做法

　　Push Cake 推推樂蛋糕，現下比較流行的蛋糕。攜帶方便，是出門旅遊之必備。哈哈哈，聽著像做廣告呢。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　食材

　　主料戚風蛋糕2份 輔料打發鮮奶油 新鮮草莓切片

　　步驟

　　1.草莓洗淨切片備用。

　　2.黃金乳酪戚風，烤好後冷卻備用。

　　3.紅曲戚風，烤好後冷卻備用。

　　4.用洗乾淨的推推樂蛋糕筒，扣在戚風胚上。

　　5.往下壓，就出來一塊。

　　6.全部刻完。

　　7.刻完後的樣子。

　　8.紅曲的，照樣做。

　　9.刻好後的量。

　　10.先放一片黃色的蛋糕胚，擠上 打發好的鮮奶油。

　　11.放上一片草莓。

　　12.再蓋上紅色的蛋糕胚。

　　13.擠上鮮奶油，放上草莓。

　　14.蓋上蓋子。

　　15.完工，可以送人啦!

　　小貼士

　　1、戚風蛋糕胚可以選自己喜歡的顏色，像抹茶、可可也都可以。

　　2、中間也可以放其他水果。

　　水果奶油蛋糕的做法

　　時間與份量

　　準備時間：30分鐘-1小時製作時間：30分鐘-1小時用餐人數：3-4人

　　食材

　　主料動物性淡奶油200克6寸蛋糕底一個輔料澱粉漿適量水果類適量

　　步驟

　　1.將淡奶油打發到略有紋路狀態，加入澱粉漿。

　　2.重新開啟攪拌器，打發到紋路深的狀態

　　3.把打發好的奶油放入裝好裱花嘴的裱花袋中

　　4.用刮刀把奶油抹在蛋糕片上，抹勻。加入適量的水果粒7再加入奶油，抹勻。

　　5.鋪上一片蛋糕片，壓一壓，壓實了，如此重複，將最後一片蛋糕片壓在最上面後，裱花裝飾即可。

　　小貼士

　　技巧:

　　打奶油的準備工作要做足哦，容器和淡奶油一定要在冰箱中冷藏