補血紅棗粥的美味做法

　　食用紅棗可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用。紅棗所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加。你喜歡吃紅棗嗎?你知道要怎麼做紅棗嗎?下面就讓小編給你介紹一下。

　　1

　　材料

　　桂圓，紅棗，小麥，糯米，紅糖

　　做法

　　1、將小麥半杯***所謂的杯是指電飯煲的量杯***、糯米半杯洗好、紅棗洗淨，去核，加上桂圓肉，放在電飯鍋裡炷、大半煲水，先用炷飯檔;

　　2、等粥炷開一個小時後，再用慢火檔，炷到粥綿為止，再加入紅糖，再翻滾即成。

　　2

　　材料

　　瘦絞肉25g，紅棗20，糙米40，芹菜30，高湯1杯，鹽少許

　　做法

　　1.絞肉剁成泥狀，與太白粉、醬油混合均勻醃漬約30分鐘至入味後，以滾水汆燙即撈起瀝乾水份備用。

　　2.紅棗洗淨後，以手捏破;將糙米洗淨後，以冷水浸泡約1小時;芹菜去葉、去根後，洗淨切珠備用。

　　3.取一湯鍋，加入高湯、1碗清水及作法1的絞肉、作法2的紅棗、糙米以中火煮開後，轉小火再放入少許鹽續煮約30分鐘，起鍋前，加入芹菜珠續煮約1分鐘即可。

　　3

　　材料

　　小米，紅棗，水

　　做法

　　1、首先把紅棗清洗乾淨。

　　2、然後也把小米清洗乾淨。

　　3、小米洗乾淨後，加水覆蓋至小米，浸泡大約15分鐘。

　　5、在浸泡的時間裡同時用鍋燒水。

　　6、15分鐘以後，就可以把泡好的小米連同泡的水一起放進鍋裡煮，同時加入紅棗。

　　7、大致30分鐘以後就OK了。

　　4

　　材料

　　食材：淮山藥一根、紅棗50g、珍珠米200g

　　調料：冰糖50g

　　做法

　　1、準備以上食材。

　　2、淮山藥切成小段。

　　3、水開後放入珍珠米。

　　4、再次水開後，放入淮山藥、紅棗、冰糖。

　　5、待鍋裡的食物沸騰後，提起放入外鍋。

　　6、放入外鍋後還在繼續沸騰。

　　7、蓋好外鍋蓋，40分鐘後開個就可以吃了。

　　小訣竅

　　山藥在清洗削皮切小段兒時，最好帶一次性手套，以免山藥的粘液刺激面板，使面板瘙癢難忍。