鮮竹筍燜肉的做法步驟
竹筍富含膳食纖維有助於肥胖人群減肥,竹筍滋味清新,含有豐富的酪氨酸。你瞭解新鮮竹筍要怎麼做嗎?那麼,現在小編就來分享鮮竹筍燜肉的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
製作鮮竹筍燜肉的準備材料
鮮竹筍燜肉製作過程的步驟
1.竹筍,五花肉切好,焯水備用
2.起鍋燒熱,放入五花肉煸出油脂
3.倒入竹筍翻炒
4.加鹽,醬油調味
5.翻炒,放入適量水燒燒開中小火燜15分鐘
6.燜好的竹筍可以出鍋啦
竹筍營養分析
1. 開胃健脾:
竹筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食慾的作用,可用於治療消化不良,脘痞納呆之病症;
2. 寬胸利膈、通腸排便:
竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進胃腸蠕動,降低腸內壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用於治療便祕,預防腸癌;
3. 開膈消痰:
竹筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,可降低體內多餘脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖症,且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用;
4. 增強機體免疫力:
竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高,有助於增強機體的免疫功能,提高防病抗病能力。
鮮竹筍炒肉片要怎麼做