天麻燉魚頭的做法圖解

General 更新 2024年12月23日

  天麻還能保護人體青春活力,延年益壽,防治未老先衰。你瞭解天麻燉魚頭的做法嗎?今天,小編為大家推薦。

  天麻燉魚頭的食材準備:

  • 主料
  • 魚頭

    500g
  • 天麻

    20g
  • 黨蔘

    20g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 黃芪

    10g
  • 紅棗

    20g
  • 杞子

    10g
  • 川弓

    5g
  • 白芷

    5g
  • 圓肉

    10g

  天麻燉魚頭的具體做法步驟:

  1.洗淨魚頭

  2.準備好材料

  3.紅棗去核,將除杞子外的各種材料放入燉盅

  4.起油鍋

  5.放入魚頭煎

  6.兩面煎至金黃色

  7.放入燉盅並加入涼開水

  8.蓋上燉盅蓋,放入燉鍋

  9.蓋上燉鍋蓋,設定燉湯模式,時間1.5小時,燉至最後5分鐘時加入杞子

  10.加入鹽調味,美味的燉湯可以出鍋了

  11.成品

     天麻的作用:

  1、鎮痛作用:用天麻製出的天麻注射液,對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等,有明顯的鎮痛效果。近年來,經一些醫療單位1000多例患者的臨床試用,有效率達90%。

  2、鎮靜作用:有的醫療單位用合成天麻素***天麻甙***治療神經衰弱和神經衰弱綜合症病人,有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。

  3、抗驚厥作用:天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

  4、降低血壓作用:天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。

  5、明目、增智作用:天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用,能增強視神經的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年痴呆症,有效率達81%。

 

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