酸辣土豆炒肉怎麼做好吃的做法

General 更新 2024年11月07日

  土豆是人見人愛的食材,加入泰式酸辣醬後,酸甜可口,深得小朋友喜愛。那麼,大家知道酸辣土豆炒肉怎麼做好吃嗎?下面一起隨小編來看看。

  做酸辣土豆炒肉需要準備的食材

  • 主料
  • 土豆

    400g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 泰式酸辣醬

    適量
  • 適量

  酸辣土豆炒肉的做法步驟

  1.土豆切片

  2.放入水中洗去澱粉

  3.放入鍋中煎

  4.煎到兩面金黃色,取出備用

  5.肉先醃製好

  6.油熱後,放入肉片翻炒

  7.肉變色後,加入土豆

  8.加入蔥段,鹽,翻炒均勻

  9.加入泰式酸辣醬,翻勻

  10.出鍋

  酸辣土豆炒肉食用須知

  馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物,所含營養素豐富,它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類裡排第一位。薯類中含有大量的優質纖維素,有預防便祕和防治癌症等作用。

  注意事項

  煎土豆時不要煎焦,小火煎到金黃色,筷子可以插入。

  肉先用生粉,鹽,油醃製
 

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