酸辣土豆炒肉怎麼做好吃的做法

　　土豆是人見人愛的食材，加入泰式酸辣醬後，酸甜可口，深得小朋友喜愛。那麼，大家知道酸辣土豆炒肉怎麼做好吃嗎？下面一起隨小編來看看。

　　做酸辣土豆炒肉需要準備的食材

　　酸辣土豆炒肉的做法步驟

　　1.土豆切片

　　2.放入水中洗去澱粉

　　3.放入鍋中煎

　　4.煎到兩面金黃色，取出備用

　　5.肉先醃製好

　　6.油熱後，放入肉片翻炒

　　7.肉變色後，加入土豆

　　8.加入蔥段，鹽，翻炒均勻

　　9.加入泰式酸辣醬，翻勻

　　10.出鍋

　　酸辣土豆炒肉食用須知

　　馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，所含營養素豐富，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類裡排第一位。薯類中含有大量的優質纖維素，有預防便祕和防治癌症等作用。

　　注意事項

　　煎土豆時不要煎焦，小火煎到金黃色，筷子可以插入。

　　肉先用生粉，鹽，油醃製