玉米芹菜餃子怎麼做好吃

　　餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。下面是小編推薦給大家的玉米芹菜餃子的做法，供大家參考。

　　玉米芹菜餃子的做法

　　玉米芹菜餃子的所需材料

　　玉米芹菜餃子的步驟

　　1.豬絞肉事先用油，鹽，薑末，蒜末先拌好;

　　2.玉米新鮮取下備用;

　　3.芹菜切成丁後用紗布絞出水份;

　　4.把絞肉，玉米粒和芹菜混在一起，並加入黑胡椒，蠔油，白芝麻，香油等;

　　5.拌勻，作為餃子餡使用;

　　6.所餡料用餃子皮包起來，封好口;

　　7.如此類推把所有餃子都包好，然後下開水中煮熟即可!

　　芹菜的營養價值

　　芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。歷代醫學文獻都認為芹菜有“甘涼清胃，滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜”等功用。中醫臨床表明，芹菜是治療高血壓和因高血壓引起的一些疾病的有效藥物，對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。

　　1. 芹菜中含有較多的黃酮類化合物，尤以葉中含量豐富，具有降血壓、降血脂、保護心血管和增強機體免疫力的作用。

　　2. 經常吃些芹菜，對於補充身體所需要的營養，維持正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。

　　3. 肝火過旺、面板粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些芹菜。

　　4. 芹菜含有揮發性的芳香油，香味誘人，吃芹菜對增進食慾，幫助消化、吸收大有好處。

　　5. 芹菜含有豐富的纖維，有較強的清腸作用，能帶走腸內有害於人體的物質，甚至使致癌成分排出體外。所以，芹菜被當做是減肥、美容的佳品。

　　6. 由於芹菜富含礦物質，所以處於生長髮育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。