菠菜蛋花湯的做法圖解

　　菠菜中所含的維生素C、類胡蘿蔔素和多酚等成分，具有抑制癌症發生的功效，它們的作用包括抗細胞突變、抑制致癌過程等。你想自己動手做菠菜蛋花湯嗎?接下來，小編跟你分享。

　　菠菜蛋花湯的製作食材：

　　菠菜蛋花湯的做法步驟：

　　1.把食材準備好

　　2.然後洗淨切好備用

　　3.把速溶羹放入冷水裡

　　4.然後點火不停的攪拌

　　5.等鍋熱起放入香菇

　　6.然後不停的攪拌

　　7.等鍋開3分鐘後

　　8.放入菠菜 不停的攪拌

　　9.然後放入雞蛋

　　10.不停的攪拌均勻即可關火出鍋

　　菠菜蛋花湯的營養功效：

　　1、促進人體新陳代謝。

　　菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。

　　2、促進生長髮育、增強抗病能力。

　　菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育。

　　3、保障營養、增進健康。

　　菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

　　4、通腸導便、防治痔瘡。

　　菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。