黃瓜怎樣醃製好吃易做又美味
General 更新 2024年11月22日
用黃瓜、辣椒，醬油來醃個簡單的鹹菜用來吃早飯是很適合的，黃瓜怎樣醃製好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.小黃瓜洗淨，控淨水。
2.青辣椒洗淨，用刀切口方便入味，生薑切大片，把切好的黃瓜、青椒、薑片碼入小盆內。
3.鍋裡倒入醬油，放八角、桂皮，少許精鹽大火煮開。
4.等熬製的醬油涼透後倒入盛有黃瓜、辣椒的小盆內。
5.另起油鍋，放入花椒燒熱。
6.把燒好的花椒油倒入盛有黃瓜的盆內，醃漬24小時即可食用。
小貼士
蔬菜洗淨後要控淨生水
黃瓜怎樣醃製好吃易做又美味