枸杞的功效及其副作用

　　枸杞是中醫中最受歡迎的飲食之一。那麼枸杞有哪些功效呢?枸杞的副作用是什麼?下面小編就來告訴你枸杞的知識，歡迎閱讀。

　　枸杞的功效

　　1、具有美容肌膚的功能

　　很多人都不知道常吃枸杞可以美容。這是因為，枸杞可以提高面板吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞對銀屑病有明顯療效，對其他些面板病也有不同程度的療效。

　　2、具有強身壯陽、提高男性的性功能

　　作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。

　　3、治療男性不育症

　　枸杞對於少精症有提高精子數目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育症。

　　4、具有降血脂、治療高血壓

　　食用枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

　　5、對過敏性炎症有緩解作用

　　枸杞對過敏引起的胃腸道、關節疼出血等症狀有緩解作用，這些作用是通過調節內分泌實現的。

　　6、具有保肝、抗脂肪肝的作用

　　枸杞具有保肝補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞的新生。

　　7、具有降血糖的作用，治療糖尿病

　　由於枸杞含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞可以作為糖尿病人的保健品。

　　8、可以治療肥胖症

　　每日用枸杞沖茶，可以減輕體重，治療肥胖症。

　　9、可以治療慢性肝炎、肝硬化

　　枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜鹼具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效。

　　枸杞子的副作用

　　1、陰虛人群吃枸杞子容易上火

　　在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。

　　2、過量食用問題多

　　枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

　　3、枸杞子有所禁忌

　　枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

　　枸杞的吃法

　　1、枸杞子6~9克、阿膠紅棗6枚***超市、藥店都有，是袋裝的，勿用生紅棗不易泡出味***、紅糖2~5克、山楂片5克。沸開水泡15分鐘即可服用。如果煮的加黨蔘6克、銀耳5克。

　　2、以紅茶3克、枸杞子20克，用沸水沖泡即成枸杞茶。

　　3、可將20粒枸杞子、5朵幹菊花一起加水沖泡。

　　4、銀耳15克、枸杞子25克，加適量水用文火煎成濃汁，加入蜂蜜20克，即成枸杞銀耳羹，隔日1次，溫開水兌服。

　　5、枸杞燉銀耳

　　枸杞25克，水發銀耳150克，冰糖25克，白糖50克。銀耳洗淨入溫水中漲發1個小時，除去雜質泡入清水中。湯鍋置旺火中添水燒沸，放入冰糖、白糖燒沸後撇去浮沫，待糖汁清白時將銀耳、枸杞放時鍋燉至銀耳有膠質時，倒入大湯碗內。

　　6、枸杞肉絲

　　枸杞、瘦豬肉、青筍、精鹽、白糖、味精、料酒、醬油、澱粉、豬油、麻油。將豬肉洗淨去筋，切成2寸長的絲。青筍切成同樣的絲。枸杞洗淨。炒鍋上火，將豬油燒熱，再將肉絲、筍絲同時下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精攪勻，投入枸杞，翻炒幾下，淋麻油即成。

　　7、枸杞燒鯽魚

　　鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒麵、鹽、味精適量。將鯽魚去內臟、去鱗，洗淨，蔥切絲，姜切末。將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒麵及水，稍燜片刻。投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。

　　8、枸杞菜粥

　　枸杞子2大匙，米飯1茶碗，水6杯，油菜1棵，鹽1小匙。米飯加入深鍋中，加水煮沸，注意防止溢位，用文火煮1小時。油菜洗淨，去根，放在加鹽的熱水中焯一下，切成3-4cm長的段。枸杞子若是鮮品，柔軟，則不需處理，若是幹品，必須浸泡溫水中，使其變柔軟。粥煮好後，加入鹽、青菜。枸杞子，稍煮一下即成。