葡萄有哪些品種及功效

　　葡萄，又有“水果之神”的稱號。葡萄有哪些品種呢?葡萄的功效是什麼呢?不如跟著小編一起來學習葡萄的相關內容吧!

　　葡萄的品種

　　1.鄭州早玉

　　歐亞種，果穗圓錐形，平均重450g，最大重1000g以上，果粒長橢圓形，皮薄肉脆，汁多味甜，有淡玫瑰香味，含可溶性固形物16.5%，品質上等，完熟為黃綠色，7月中旬成熟。

　　2.無核早紅

　　歐美種，果粒重4.5g，經膨大劑或赤黴素處理後可達10g，最大可達20g，是目前早熟無核品種中處理後果粒最大的品種。處理後無核率100%，果粒紅色鮮豔，肉質較脆，不裂果，含可溶性固形物16%，品質上等，7月中旬成熟。

　　3.鄭果大無核

　　歐亞種，果穗大，圓錐形，平均重650g，最大重900g以上。果粒著生緊密，近圓形，綠黃色，平均粒重5.4g，最大重9g。肉脆，味甜爽口，含可溶性固形物16.5%，品質中上，7月下旬成熟。

　　4.巨峰

　　歐美種。果穗圓錐形，平均重460g，果粒短橢圓形，完熟紫黑色。果粉厚，有肉囊，果皮與果肉易分離，含糖16.8%，肉質細緻，味甜多汁，品質中上。8月中旬完熟。是目前國內栽培面積最大的中熟品種。

　　5.黑峰

　　歐美雜交種，果穗圓錐形，平均重400g，最大重1000g以上。果粒短橢圓形，平均粒重9g，最大重12g。肉質比巨峰硬，有草莓香味，含可溶性固形物17.6%，品質上。完熟為黑色，8月中旬成熟。

　　6.黑瑰香

　　歐美雜交種。果穗圓錐形，平均重500g左右，果粒短橢圓形。軟肉多汁，味甜，含糖17%，品質上。果皮藍黑色，著色整齊一致，8月上中旬成熟。

　　7.大紅提

　　美國引入，歐亞種，與原來的紅地球是否是同一品種，需要在生產中進一步觀察證實。在精細管理條件下，控制畝產量在1250-2000kg，果粒表現橢圓形，平均粒重16.7g，含糖17%以上，口感脆甜，易著色，豐產性強。

　　8.黑提

　　秋黑、瑞必爾、黑大粒三品種均稱黑提。歐亞種，果穗圓錐形，平均重460～720g，果皮薄，黑色，果肉硬脆，味酸甜，含可溶性固形物16.7%，品質佳，耐貯運。高溫多溼地區應慎重發展。

　　9.紅地球

　　又名紅提、晚紅、大紅球。歐亞種，果穗圓錐形，平均重800g，大者1500g以上。果粒圓形或卵圓形，平均重11.2g，最大20g;果粉中厚，果皮薄，完熟為紅色或紫紅色。果肉硬脆，味甜，含可溶性固形物16.3%，品質上等。果刷粗而長，耐拉力強，極耐貯運，9月下旬成熟。雖然抗病性差，但精細管理可出高效益。是目前全國栽培面積最大的晚熟品種。

　　葡萄的功效

　　1.抗貧血，葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血。

　　2.抗毒殺菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對於脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產生抗體。

　　3.利尿消腫，安胎。據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病症。

　　4.美容養顏，葡萄籽中含有獨一無二的前花青素，這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細胞前將它除去，從而達到緊緻肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀髮烏黑亮麗。

　　5.補益和興奮大腦神經，葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱有一定效果。

　　6.補氣血，強筋骨，利小便。治氣血虛弱，肺虛咳嗽，心悸盜汗，風溼痺病，淋病，浮腫。

　　7.主筋骨溼痺，益氣倍力，強志，令人肥健耐飢，忍風寒。可作酒。