燉羊排怎麼燉好吃美味健康
General 更新 2024年11月24日
羊肉不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，燉羊排湯也是非常的鮮美，燉羊排製作起來很簡單哦，下面是的燉羊排好吃的燉法資料，歡迎閱讀。
食材準備
做法步驟
1.原料猴頭泡開***猴頭菇的泡製方法點這裡***
2.羊排
3.羊排切塊
4.放入冷水鍋裡焯水，羊排變的發白即可
5.砂鍋中加水，放入焯過的羊排，加少許料酒
6.放入蔥、姜、料酒
7.放入泡發好的猴頭菇，大火燒開，轉小火煲至羊排八成熟
8.下入胡蘿蔔塊，煲至羊排軟爛，調味後，煮3分鍋即可出鍋
小貼士
廚房小語：水儘量一次添足，燉的過程中確需再次新增水，一定要新增開水
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