羊肉冬瓜湯美味又健康的做法圖解

General 更新 2024年11月05日

  羊肉冬瓜湯是冬季滋補營養佳品,很多人都喜歡吃,其味道鮮美營養豐富,做法也簡單。味道也很鮮美,是很多家庭的常備菜。想要了解更多羊肉冬瓜湯的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作羊肉冬瓜湯的食材

  美味羊肉冬瓜湯的步驟

  1.蔥花備用

  2.羊肉備用

  3.香菜洗淨

  4.切段

  5.冬瓜洗淨後去除瓜瓤

  6.去除外皮

  7.切塊

  8.鍋內加水

  9.加入冬瓜及蔥花

  10.下入肉片

  11.開鍋後除沫

  12.加鹽

  13.煮好後撒入香菜即可

  羊肉的藥用作用

  1.益腎氣,強陽道:白羊肉半斤。去脂膜,切,作生,以蒜韭食之,三日一度。***《食醫心鏡》***

  2.治五勞七傷虛冷:肥羊肉一腿。密蓋煮爛,食湯及肉。***《綱目》***

  3.治產後腹中痛及腹中寒疝,虛勞不足:當歸三兩,生薑五兩,羊肉一斤。上三味,以水八升,煮取三升,日三服。***《金匱要略》當歸生薑羊肉湯***

  4.治胃反,朝食夜吐,夜食朝吐:羊肉,去脂膜,作脯,以好蒜、韭空腹任意多少食之。***孟詵《必效方》***

  5.治虛寒瘧疾:羊肉,作徘餅,飽食之,更飲酒,暖臥取汗。***《姚僧坦集驗方》***

  6.治三陰瘧及久瘧:羊肉、甲魚。寒多倍羊肉,熱多倍甲魚,加糖、鹽燉,服一小碗。***《浙江中醫雜誌》***1***:1959***

  7.治胃寒下痢:羊肉一片,莨菪子末一兩。和,以綿裹納下部。***《外臺》***

  8.治崩中去血,積時不止:肥羊肉三斤,乾薑、當歸各三兩,生地黃二升。上四味細叨,以水二斗,煮羊肉,取一斗三升,下地黃汁及諸藥,煮取三升,分四服,尤宜羸瘦人服之。***《千金方》***

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