春季養生三大方法

　　養生是每個季節、每一天都要做的。而正值春季，養生需要適當增加高熱量的食物，另外增加活動，這樣才能更好抵抗疾病。今天小編為大家整理了，希望能讓大家有所收穫。

　　春季養生方法

　　春季養生方法一：增加熱量

　　春季的營養構成應以高熱量為主。可以多吃穀類製品，還要選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，可以及時補充能量物質。另外，還要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆製品等。同時，小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C，可以抗病毒。胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A，可以保護和加強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能，就可以抵抗各種致病因素侵襲。

　　春季養生方法二：活動筋骨復“元氣”

　　因為寒冷的天氣使血流緩慢，降低肌肉、關節及韌帶的彈性和靈活性，易發生運動損傷，因此，在運動前要做好充分準備。充分的活動，可提高中樞神經的興奮性，增強心肺功能，加快血液迴圈，關節、肌肉彈性增強，能更好地適應劇烈運動的需要。另外，用鼻子呼吸。鼻黏膜的血管豐富，腔道也比較彎曲，可以對空氣有加溫加溼作用，對保護肺臟有幫助。還要注意增減衣服，預防感冒。當運動時身體發熱出汗，可適當減少衣服，但是注意在運動後一定要及時穿上衣服，避免著涼感冒。

　　春季養生方法三：注意飲食

　　春季養生，少不了注意飲食方面。在日常飲食中，不要過量吃生冷瓜果，最好是清淡易消化的食物，忌肥甘厚膩及暴食;可適量選用健脾利溼之品煮粥食用，如蓮子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉 米、大米、冬瓜等。另外，適量食用生薑，可以祛溼，還可以溫中，這就是中醫所說的“春夏養陽”。在保健方面，可以按摩脾胃經的穴位，如足三裡、 中脘、建裡、上巨虛、下巨虛、豐隆、陰陵泉等。

　　春季養生食療

　　1、紅棗蓮子玫瑰粥

　　材料：紅棗5枚，蓮子10克，黑芝麻20g，生麥芽50g，高粱50g，蕎麥30g 玫瑰10g。

　　做法：用以上7味文火煮成粥，適量食用。

　　功效：可以益氣養血、疏肝解鬱。

　　2、玫瑰菊花茶

　　材料：玫瑰花、菊花、枸杞、大棗。

　　做法：將以上材料用作茶飲。

　　功效：可以清肝養血、疏肝解鬱。

　　春季養生粥

　　1.薺菜粥

　　先將粳米100克倒入鍋內加水煮沸，等粳米將熟時再加上洗淨的薺菜100克，同煮作粥。

　　“春來薺美忽忘歸。”陽春季節，當其他蔬菜尚未應市的時候，薺菜不失是上好的時令佳蔬。據測定，每年100克薺菜中含有蛋白質近5克，是韭菜的3 倍，蒜苗的4倍，白菜的5倍，比番茄還高出7倍。薺菜裡含的氨基酸有穀氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多種;還含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。營養豐富，味道甘美。薺菜還有防治麻疹等春季常見病的作用。

　　2.韭菜粥

　　先將粳米100克到入鍋內加水煮沸，等粳米將熟時再加入洗淨切碎的韭菜50克，同煮作粥。

　　韭菜自古即是美食佳蔬。《禮記》說，庶人春薦韭以卵，就是說春天老百姓用韭菜代雞蛋來作為祭品。吃韭菜講究時令，“春食則香，夏食則臭。”春日食韭，有辛辣助陽，促進生髮的效用。它含維生素A、維生素B、維生素C和糖類、蛋白質，且有調味殺菌等作用。但因其性熱助陽，凡陰虛體質或身有瘡瘍的不宜食用。

　　3.芹菜粥

　　將芹菜150克連根洗淨，加水熬煮後取汁，對入用100克粳米熬煮成的粥中，同煮片刻。

　　芹菜四季皆有，而在初春蔬菜淡季，鮮嫩的芹菜是人們最為喜歡的蔬菜之一。它既可炒食，又可涼拌，亦可作餡;用來煮粥，則別有風味。它含有蛋白質、脂 肪、糖類和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P***蘆丁***、維生素PP***煙醯胺***以及鈣、磷、鐵等，尤其是鈣、磷的含量較高，每500克 含鈣592毫克、磷226毫克，頗適宜於生長髮育旺盛的兒童食用。

　　4.豬肝粥

　　取豬肝50克，粳米250克，加水煮粥。

　　據世界衛生組織專家對各國兒童生長速度的考察研究表明，春季***尤其是五月份***是兒童生長最快的季節。生長速度快，必然要消耗更多的營養物質。因此， 家長要根據孩子這一生理特點，在膳食中增添一定營養，而豬肝則是應當補給的重要食品之一。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。