上海好吃的美食
對於土生土長的上海人來說,上海那些街頭巷尾的小吃也是愛上海的千千萬萬理由之一。下面小編就帶大家去尋找好吃的上海美食。
推薦:蔥油餅
阿大蔥油餅
地址:黃浦區茂名南路159弄2號後門***近南昌路***
人均:4元
可能是上海人氣最旺的蔥油餅攤了。阿大師傅每天出爐300只,純手工製作,蔥油餅兩面香脆,從裡到外味道都很足。
阿婆蔥油餅
地址:襄陽南路578弄口***近肇嘉浜路***
人均:3元
很傳統的一家店,30年左右,就憑這個就可以得一星,因為如今的社會,很難找到一家開了30幾年的小店,而且還不是很賺錢哦!阿婆阿公他們週末是休息的,他們堅持在做餅,可能是真的為了很多習慣來這裡買餅的老客人。話說還是用木炭的,很多地方已經改成電啦。這家蔥油餅是老式做法,完全油裡煎炸出來,外面一般吃不到的口感,很脆!
推薦:米飯餅
米飯餅是上海人早飯的經典。現在似乎很少見到了,偶爾買到還是記憶中的美味。喜歡焦底那面,趁著熱氣咬一口,淡淡的酒香瀰漫在舌間,再加根油條,可稱完美組合了。
魯迅公園米飯餅攤頭
地址:甜愛路280號魯迅公園門口
人均:2元
米飯餅加一根油條坎比大餅油條的絕配!加上淡淡的酒釀香!實在是太懷念的味道!
推薦:粢飯
粢飯是最受上海人歡迎的早點品種之一,用粢飯包熱油條捏緊,或可加其他配料,如:榨菜等,熱吃甚美,且經濟實惠。用糯米蒸製成飯,裹油條包捏而成。特點軟、韌、脆,邊吃邊捏,別具風味。愛吃粢飯糰的也分甜鹹二派,你是哪一派呢?
南陽路粢飯糰
地址:南陽路100號
人均:5元
說到粢飯糰,是上海寧都愛吃的早飯之一!開在南陽路的這家粢飯糰生意一直很火爆!排隊老長,除了軟軟的血糯米包老油條,店主阿姨還有特色的肉醬,蛋的選擇有虎皮蛋、醬蛋、鹹蛋!價格也實惠,一個粢飯糰,一頓滿足的早飯搞定啦!
推薦:油墩子
油墩子一般都是下午在弄堂口開張,放上一隻煤爐,上面支一口小鐵鍋,鍋內是冒著熱氣的食油,旁邊放著一大盆稀麵糊和一大盆拌了蔥花的蘿蔔絲。賣油墩子的人舀一勺麵糊,倒入橢圓形鐵製模子晃勻,然後放入蔥花蘿蔔絲,再舀一勺麵糊鋪在蘿蔔絲上面,隨後放入油鍋中烹炸。這種物美價廉的美食,外脆裡嫩,油而不膩,人見人愛,老一輩的上海人把油墩子當作下午的點心。
阿婆油墩子
地址:盧灣區 蒙自路430弄
人均:2元
擺攤的是一對老夫妻,阿婆很友善,和老伴一起賣油墩子和臭豆腐,很是恩愛。她家的油墩子蘿蔔餡兒放的特別的多,脆脆的,油而不膩,咬上一口,滿滿的童年記憶都回來了。
江阿姨油墩子
地址:閔行區 召稼樓古鎮口
人均:3元
江阿姨油墩子在召稼樓這一帶算得上是人氣店鋪,不少遊客都是慕名而來。她家的油墩子不是把蘿蔔絲伴在麵糊裡,而是純粹的蘿蔔餡兒。江阿姨炸油墩子很用心,反覆炸個兩遍,炸出來的油墩子個頭大面糊少,蘿蔔絲爽口鮮嫩。最主的是煎出來的油墩子金燦燦的,不像有些地方煎出來黑乎乎的。據阿姨介紹,那是因為她們用的油好、乾淨,不需要麵醬、辣醬來遮味,吃的就是清香的原味。
上海好吃的冒菜館