蜂蜜小麵包的具體做法步驟

　　隨著醫藥科學的發展，已經證明蜂蜜不但營養豐富，而且是療效很高的佳品。你瞭解蜂蜜小麵包要如何做嗎?那麼，現在小編就來分享，希望你能喜歡這個做法。

　　蜂蜜小麵包的食材準備

　　1.麵粉稱好

　　2.打入兩個雞蛋，這兩個雞蛋有104g呢，為什麼我們學別人的方子有時候有幹有稀呢，跟這些雞蛋呀麵粉都有關係，雞蛋有大有小，麵粉吃水也不一樣的呢

　　3.4g發酵粉

　　4.我把發酵粉倒牛奶裡化開了

　　5.用量杯量出50g食用油、60g白砂糖，倒入面盆裡，這個白砂糖量加在裡面不是很甜，喜歡甜的可以再加些

　　6.把牛奶慢慢地倒盆裡，揉成麵糰

　　7.因為希望快快地出膜，所以麵糰沒有太硬，接下來就是揉呀搓呀打呀，麵糰軟，偶爾會有面沾在面板上，用刮刀輕輕地颳起

　　8.偶爾還可以這樣抻長一摔哦，用手揉麵，動靜很大滴

　　9.終於出膜啦，不容易啊

　　10.然後放盆裡靜置發酵，上面蓋個蓋或是蓋層溼紗布，這是已經發酵好的了

　　11.取出排氣

　　12.分成每個約102—103g的劑子

　　13.分了8個呢

　　14.擀長

　　15.捲起從中切成兩段

　　16.放烤盤裡發成兩倍大的時候，塗上蜂蜜

　　17.烤箱預熱，上下層175度，20分鐘，這個根據自己家的烤箱而定哦

　　18.烤好後涼涼，因為是第二天吃，所以放保鮮袋裡了

　　蜂蜜小麵包的營養價值

　　1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的。

　　2.蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。

　　3.蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。