吃飯應酬禮儀
吃飯應酬是我們現在很多職場人士必須做的事,那麼你們知道吃飯應酬的禮儀嗎?下面是小編為大家整理的,希望能夠幫到大家哦!
1誰買單誰安排座次。
基本上中國式的吃飯,都不要做第一個坐下去的人。如果你位尊權重,如果你是甲方,如果別人有求於你,別人自然是把主位給你,即便如此,也得在東道主請求下再三推辭方可入座。其他人只管站著等主人安排位置,或者直接把最次的上菜位先坐了,然後再被主人邀請到某個位置上。你永遠不知道來賓之間是什麼關係,你如果硬是插在夫妻,情侶之間,你就看臉色吃飯吧。
2. 誰買單誰就有話語權。
如果你只是一個列席的食客,不要比主人說話更多,除非你是小品相聲打鼓說唱演員節目主持人什麼的,而別人希望聽你來一段,除此之外,就是看買單的表演了 ----- 你如果不服,先把錢包拿出來把單買了。人家請客,總不能自己埋頭苦吃把自己那一份吃回來吧?人家花了錢自己又不能多吃,你還和人搶著說話,有沒有天理了?
3. 夾菜這事兒,要慎重處理。
你是個男的,不要給人隨便夾菜,尤其是給女性。如果你是個女的,也許特討厭別人用口水筷子給你夾菜,可以說自己在減肥,然後把硬塞給你的東西放骨碟裡不吃。現在人生活水平提高了,什麼都吃過,不像困難時期家裡打個牙祭生怕客人沒吃好,一陣亂夾。
4. 搞清楚狀況再行動。
身邊坐一異性,搞清楚她是一個人來還是兩個人來,和桌上誰的關係如何再說話,不然會有麻煩。桌上有大老闆在,就別談自己的小生意,就算你是大老闆,也得看桌上有沒有大領導和更大的老闆再吹牛,你得明白,這是別人的飯局,不是你的演講會,周圍坐的也不是你的下屬和員工。
5. 人抬人高。
這吃飯不是好聲音,不是智力競賽,不是急轉彎,不是連連看,也不是愛消除,…… PK起來並不精彩!大家是來找樂的,不是來拼命的,不是花錢花時間來聽你吹牛的。別人講,你誇,再有人講,你也誇,總之,把別人點贊點夠了,自然別人也會過來找你點贊,你這時候需要的就是一點點謙虛,就可以深不可測了。
好戲都是在後頭,除非你想讓別人看你的戲演砸了。 如果您覺得這些太假,那就大可以不做聲,只對發言人微笑一下,開席二十分鐘後下位把每個人挨個敬一下,問別人怎麼稱呼,然後把對方級別擴大個1~5級比如業務員喊某總,並且牢記對方名字及級別即可。
6. 保守祕密。
也許你會發現朋友的老婆也被邀請來吃飯,並且和某領導某總很熟的樣子;也許你會發現領導在酒桌上喝多了稱兄道弟,和你說些你不該知道的祕密;再或者某個夜總會的媽咪在場,你不能輕佻地過去打招呼揭老底,再或者是某熟人帶的是情人出場,你都必須保持緘默,如果你還想和他們一起吃飯,並且順利打入他們的另一個圈子。
哦,忘記說了,往往熟人、老鄉、同學或者同事關係,會在酒桌上被人多灌幾杯。舊日糗事也不要再提,除非你真是來踢館的。
7. 不要隨便勸酒和醉酒。
等級不夠就沒資格勸酒,勸酒都是在熟人和同級別的人之間,你一小跑龍套的逼著領導幹了,你是找幹。另外開車的,不喝酒的,酒量小的,異性的,說不喝,你就不能勸,消除尷尬的方法只有一個“我幹了,您隨意”。 額,你要知道,一人醉駕,全桌遭殃啊!如果你有酒後多話多動症,請嚴格控制您的酒量,切記。
8. 點單和買單都需要智慧。
別人請客,就別點菜,真要自己點,就問問服務員有什麼特色菜然後挑個便宜的點了,然後讓給女士或者東道主。自己請客,那務必得有一兩道印象深刻的“狠菜”,免得別人嫌菜檔次不高格調不高就不和你玩了。
該你買單,就自覺趁上廁所偷偷買了,不該你買單,你就可以裝傻趴桌上睡覺。別每次都裝作掏錢包手卡兜裡不動還空喊不行動,只需要說聲“謝謝某總,下次我請”就行了。
拒絕應酬禮儀
1.“疏不間親”。若事先就有通知,你可以先答應,回頭打電話給自己的家人,讓他們打電話過來稱家裡有急事,當著領導和客人的面,讓他們弄清是啥回事,然後十萬火急的請求離開。
2.“金蟬脫殼”。萬一無法逃走,就索性坐下來。等開席飲酒時,先喝一大口,然後裝作極不舒服吐出來,弄髒桌椅,並稱近日身體不舒服。領導自然不會怪你,這時提出去休息或看醫生,領導自然不會留你。
3.“以攻為守”。第一次喊你陪酒,你就說不能喝,酒精過敏。硬要你去,你酒沒喝多少,就裝醉倒地上,讓領導害怕。
4.“虛張聲勢”。領導安排你去陪酒,領導話還沒說完,你就說聲對不起,然後驚慌失措的跑去洗手間。如此三翻四復,不用你說明,領導已經取消了你去陪酒的想法。
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吃牛排的基本禮儀