超市服務禮儀

　　超市在接待服務期間，除了熱心與熱情之外，還需通過專業的禮儀培訓，才能較好地完成各項接待與服務工作。下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　一、服務禮儀基本原則

　　在服務禮儀中，有一些具有普遍性、共同性、指導性的禮儀規律。這些禮儀規律，即禮儀的原則。掌握禮儀的原則很重要，它是志願者更好地學習禮儀和運用禮儀的重要的指導思想。

　　服務禮儀的原則：

　　1、尊重的原則

　　孔子說：“禮者，敬人也”，這是對禮儀的核心思想高度的概括。所謂尊重的原則，就是要求我們在服務過程中，要將對客人的重視、恭敬、友好放在第一位，這是禮儀的重點與核心。因此在服務過程中，首要的原則就是敬人之心常存，掌握了這一點，就等於掌握了禮儀的靈魂。在人際交往中，只要不失敬人之意，哪怕具體做法一時失當，也容易獲得服務物件的諒解。

　　2、真誠的原則

　　服務禮儀所講的真誠的原則，就是要求在服務過程中，必須待人以誠，只有如此，才能表達對客人的尊敬與友好，才會更好地被對方所理解，所接受。與此相反，倘若僅把禮儀作為一種道具和偽裝，在具體操作禮儀規範時口是心非，言行不一，則是有悖禮儀的基本宗旨的。

　　3、寬容的原則

　　寬容的原則的基本含義，是要求我們在服務過程中，既要嚴於律己，更要寬以待人。要多體諒他人，多理解他人，學會與服務物件進行心理換位，而千萬不要求全責備，咄咄逼人。這實際上也是尊重對方的一個主要表現。

　　4、從俗的原則

　　由於國情、民族、文化背景的不同，在人際交往中，實際上存在著“十里不同風，百里不同俗”的局面。這就要求志願者在服務工作中，對本國或各國的禮儀文化、禮儀風俗以及宗教禁忌要有全面、準確的瞭解，才能夠在服務過程中得心應手，避免出現差錯。

　　5、適度的原則

　　適度的原則的含義，是要求應用禮儀時，為了保證取得成效，必須注意技巧，合乎規範，特別要注意做到把握分寸，認真得體。這是因為凡事過猶不及。假如做得過了頭，或者做得不到位，都不能正確地表達自己的自律、敬人之意。

　　二、儀容禮儀

　　在接待服務中，儀容是最為引人注意的地方，志願者在工作崗位上必須對自己的儀容修飾予以高度的重視。

　　一男士儀容修飾要點

　　1、衛生。每天洗澡及更換衣服，勿在服務中出現口臭、汗臭、狐臭等異味。

　　2、剃鬚。若無特殊的宗教信仰或民族習慣，要養成每日修面剃鬚的好習慣，切忌鬍子拉碴地在工作崗位上拋頭露面。

　　3、修剪好鼻毛和耳毛，勿使其外現。

　　4、髮型。男士的髮型要長短適當。要求做到：前發不覆額，側發不掩耳，後發不觸領。不允許在工作之時長髮披肩，或者梳起髮辮。

　　二女士儀容修飾規範

　　1、面部修飾規範

　　①潔淨。工作中務必要保持自己的面部乾淨、清爽。

　　②衛生。主要是要求其認真注意自己面容的健康狀況。要防止由於個人不講究衛生而使面部經常疙疙瘩瘩。避免在服務中出現汗臭、狐臭等身體異味。

　　③自然。面部的修飾要自然，工作中要求化淡妝，切忌濃妝豔抹，要使“秀於外”與“慧於中”二者並舉。

　　④口部的修飾。注意口腔的潔淨，防止產生口臭等異味。服務前應忌食蔥、蒜、韭菜、烈酒以及吸菸。

　　2、肢體修飾規範

　　①注意保持手的乾淨清潔。

　　②不留長指甲，不塗鮮豔的指甲油以及在指甲上彩繪。

　　③不要腋毛外露。萬一因為工作的特殊需要，必須穿著肩部外露的服裝上崗服務時，則必須切記：此前剃去自己的腋毛。

　　④工作中，不穿露趾的涼鞋或拖鞋，以免顯得過於散漫。穿著短裙時應穿長筒或連褲絲襪。

　　3、發部修飾規範

　　①整潔。對任何人而言，其頭髮在人際交往中能否確保整潔，都直接會影響到他人對自己的評價。

　　②長短適當。女性應將超長的頭髮盤起來、或是束起來、或是編起來，或是置於工作帽之內，不可以披頭散髮。

　　③對於時尚流行的染髮，但作為志願者不可以把頭髮染得五彩斑斕，這與服務者的身份是不相符的。

　　4、化妝的禮規

　　“淡妝上崗”是對女性志願者化妝時所做的基本規範之一。要求在工作時化妝應淡雅、自然、簡潔、適度、避短。

　　化妝禁忌：

　　①離奇出眾。禁止志願者在化工作妝時脫離自己的角色定位，追求荒誕、怪異、神祕的妝容，或者是有意使自己的化妝出格，從而產生令人咋舌的效果。

　　②殘妝示人。要經常在化妝後進行檢查，以防止自己的妝容出現了殘缺。出汗之後、休息之後、用餐之後，尤其應當及時自察妝容。

　　③修飾避人。不要在公共場所化妝，不要在工作崗位補妝，補妝之時，宜選擇洗手間或無旁人在場的場所。

　　④學會淡妝的化妝技法。

　　三、服飾禮儀

　　服飾的選擇和穿戴很重要的一個原則是遵循“服飾的TP0原則”，這是有關服飾禮儀的基本原則之一，其中T、P、0三個字母，分別是英文時間、地點、目的這三個單詞的縮寫。它的含義，是要求人們在選擇服裝、考慮其具體款式時，首先應當考慮如何與著裝的時間、地點、目的協調一致。

　　服飾得體與否，與個人形象、城市形象乃至國家形象均有極大關係，因此，在服務中服飾的選擇、穿戴要注意以下規範：

　　1、服從佛山市青年志願者義務工作者協會對青年志願者著裝的統一要求。

　　2、著裝整潔。一忌佈滿褶皺，二忌出現殘破，三忌沾染汙漬及髒物，四忌充斥汗酸、體臭等異味。

　　3、穿著文明、雅觀。一忌過分裸露，二忌過分薄透，三忌過分緊窄，四忌過分豔麗。

　　4、在服務中，以不佩戴首飾為好，對於男性服務人員來講，尤其有必要如此。因為在一般情況下，男性佩戴飾品，往往更難為人們所接受。女性如需要配戴切記以少為佳。具體要求是：佩戴飾品時一般不宜超過兩個品種，佩戴某一品種的飾品，則不應超過兩件。不宜佩戴花哨和張揚個性的工藝飾品以及名貴的珠寶飾品。

　　四、儀態禮儀

　　一站姿規範

　　1、基本站姿

　　基本站姿要領：腳跟併攏，腳尖分開女士30度左右，男士45度左右，收腹挺胸，提臀立腰，雙臂下垂自然貼於身體兩側，虎口向前，寬肩下沉，頭正頸直，下頜微收，目光平視。

　　在服務過程中，男性與女性通常根據各自不同的性別特點，在遵守基本站姿的基礎上，還可以各有一些區域性的變化，主要表現在其手位與腳位有時會存在一些不同。

　　男性在站立時，要力求表現陽剛之美。具體來講在站立時，可以將一隻手一般為右手握住另一隻手的外側面，疊放於腹前，或者相握於身後。雙腳可以叉開，大致上以其與肩部同寬，為雙腳叉開後兩腳之間相距的極限。但需要注意的是，在鄭重地向客人致意的時候，必須腳跟併攏，雙手疊放於腹前。

　　女性在站立時，要力求表現陰柔之美，在遵守基本站姿的基礎上，可將雙手虎口相交疊放於腹前。

　　要特別注意的是，志願者在服務於人時，不論是男性還是女性，站立時一定要正面面對服務物件，而切不可將自己的背部對著對方。

　　2、迎賓的站姿

　　迎賓時的站姿要求的是規範、標準的站姿，即採用上述談到的基本站姿，雙手相疊於腹前丹田處，表示對他人的尊重。賓客經過時，迎賓人員要面帶微笑，並向客人行欠身禮或鞠躬禮。

　　3、服務時的站姿

　　為客人服務時，頭部可以微微側向客人，但一定要保持面部的微笑，手臂可以持物，也可以自然地下垂。在手臂垂放時，從肩部至中指應當呈現出一條自然的垂線。

　　4、待客時的站姿

　　待客時站姿的技巧上有五個要點：一是手腳可以適當地進行放鬆，不必始終保持高度緊張的狀態。二是可以在以一條腿為重心的同時，將另外一條腿向外側稍稍伸出一些，使雙腳呈叉開之狀。三是雙手可以採用體後背手站姿稍做放鬆。四是雙膝要伸直，不能出現彎曲。五是在肩、臂自由放鬆時要伸直脊背。兼顧上述五點，既可以使志願者不失儀態美，又可以為其減緩疲勞。

　　5、不良的站姿

　　①身軀歪斜。

　　②彎腰駝背。

　　③趴伏倚靠。

　　④雙腿大叉。

　　⑤腳位不當。

　　⑥手位不當。

　　⑦半坐半立。

　　⑧渾身亂動。

　　超市收銀服務禁忌

　　一、忌帶情緒上崗，上機前一定要調整好心情，要熱情微笑服務。可面對整容鏡練習，切不可繃著臉無精打采面對顧客，甚至將不良情緒發洩到顧客身上。

　　二、收銀時當顧客發現電腦價與標價不符時，首先要向顧客道歉，及時通知相關人員馬上查實處理，請顧客稍等，禁忌對顧客說：“不關我的事，你去找服務檯”。

　　三、在做A計劃時，如果顧客是用嬰兒車推著孩子，忌太明顯的彎著腰勾著頭去檢查車子，這樣顧客很反感，要很自然的假裝去親近孩子，迅速檢查車內是否有商品，並說：“你的寶寶好可愛呀!”這樣做不但顧客不會覺得反感，反而會覺得很親切。

　　四、當顧客產生誤解生氣時，禁忌為自己辯解，甚至指責顧客的不對，對顧客微笑回覆：“非常抱歉，讓你生氣了。”要禮貌的給顧客解釋，並迅速幫助顧客解決問題，如自己解決不了要通知領班處理。

　　五、禁忌硬性促銷商品。當顧客對你的促銷商品不感興趣而拒絕了你時，請不要強求顧客購買，這樣會讓顧客很厭煩，影響顧客的情緒。