阿根廷紅蝦的營養價值及功效

　　阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，紅色，營養豐富，富含鐵等元素，因是野生深海蝦，加上全身紅色，相對於國內蝦來說，不管是外觀還是肉質，都能得到大眾的推崇。下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　阿根廷紅蝦簡介

　　阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，紅色，營養豐富，富含鐵等元素，因是野生深海蝦，加上全身紅色，相對於國內蝦來說，不管是外觀還是肉質，都能得到大眾的推崇。 孫氏海鮮，國內一級進口海鮮供應商，30年經營，為市場提供“天然、野生、健康”的海鮮珍品，全球採購，直航北京。孫氏海鮮進口阿根廷紅蝦，新鮮直供，恆溫冷藏，冰鮮產品口味極佳。

　　阿根廷紅蝦的烹飪技巧

　　1.阿根廷船凍紅對蝦肉質肥嫩，口感極鮮，是上佳的刺身料理生食蝦類。

　　2.阿根廷船凍紅對蝦可以根據您的口味選擇不同的烹製方法，可清蒸、紅燒、碳烤、椒鹽等，也可火鍋，煮湯。

　　阿根廷紅蝦的營養價值

　　阿根廷紅蝦殼薄肉大，味美營養豐富。蝦具有很高的食療價值，能增強人體的免疫力。

　　具有天然的粉紅色蝦殼，更好的保留了海蝦原有的鮮味，其富含蛋白質及多種營養物質，肉質細嫩軟滑、鮮香味美，且在海上冷凍具有其他同類產品無法比擬的新鮮度。

　　阿根廷紅蝦的功效

　　阿根廷紅蝦殼薄肉大，味美營養豐富。蝦具有很高的食療價值，能增強人體的免疫力。具有天然的粉紅色蝦殼，更好的保留了海蝦原有的鮮味，其富含蛋白質及多種營養物質，肉質細嫩軟滑、鮮香味美，且在海上冷凍具有其他同類產品無法比擬的新鮮度。

　　阿根廷紅蝦食譜

　　蒜蓉開邊蝦

　　原料：紅對蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。

　　做法：

　　1、將大蝦洗淨。蝦要先用刀開背，去除蝦線就是蝦腸子，用料酒和適量鹽、胡椒粉醃製半小時以上最好，也可以加入雞精一起醃;

　　2、紅彩椒切成小粒，香蔥切碎末，蒜切細末;

　　3、鍋內做油煸香蒜末;

　　4、倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調成汁比例6:4:1:2:1:1;

　　5、將調好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上;

　　6、擺盤，鍋燒開水一定水開後再放蝦蒸兩分鐘，出鍋撒香蔥即可。