西餐廳選單常用英語詞彙必備

　　在西餐廳的英文版本的選單中，你可以看到哪些熟悉的詞彙?下面是小編帶來西餐廳選單必備英語詞彙，以供大家學習參考。

　　西餐廳選單常用英語詞彙麵包類食材篇

　　【麵包類食材TOP5】

　　1.Croissant牛角包

　　2.Danish丹麥起酥

　　3.Whole Wheat Bread全麥麵包

　　4.French Baguette法棍麵包

　　5.Toast吐司麵包

　　西餐廳選單常用英語詞彙調味料類食材篇

　　【調味料類食材TOP5】

　　1.Nutmeg豆蔻：用於煲制雞肉、豬肉及牛肉，或用以烹製芝士乳酪

　　2.Cinnamon肉桂：是燒鵝、火雞的的填塞調料，燴煮雞湯及蕃薯等根莖類蔬菜湯的上等調味料。好料。也可為糕點配料

　　3.Rosemary迷迭香：用於肉類燒烤，以及點綴比薩餅、意式麵包

　　4.Basilic羅勒葉：用羅勒葉片與乳酪、松子、大蒜及橄欖油混合而成的羅勒醬，是搭配麵包的佳選，同樣也是最受歡迎義大利醬

　　5.Oregano牛至：取鮮葉或乾粉烤制香腸、家禽、牛羊肉，風味尤佳

　　西餐廳選單常用英語詞彙肉類食材篇

　　【肉類食材TOP5】

　　1.Turkey火雞

　　代表菜：Roast Stuffed Turkey烤瓤火雞

　　2.T-Bone牛仔骨

　　代表菜：T-Bone Steak牛仔骨牛扒

　　3.Spare Ribs豬肋骨

　　代表菜：Smoked Spare Ribs with Honey煙燻蜜汁肋排

　　 Chop豬/羊排

　　代表菜：Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce烤羊排配乳酪和紅酒汁

　　代表菜：Fried Eggs with Ham火腿煎蛋

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