胡蘿蔔應該怎麼種盆栽

　　胡蘿蔔Daucus carrot，又稱甘荀，是傘形科胡蘿蔔屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部， 阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。接下來就跟著小編一起去看看胡蘿蔔盆栽的種植吧。

　　胡蘿蔔的介紹

　　胡蘿蔔，別名紅蘿蔔、丁香蘿蔔、葫蘆菔金，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿蔔等，有地下“小人蔘”之稱，是傘形二年生草本植物，以呈肉質的根作為蔬菜來食用。 胡蘿蔔每100克鮮重含1.67～12.1毫克胡蘿蔔素，含量高於番茄的5～7倍，食用後經腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、醬漬、醃製等，耐貯藏。分佈於世界各地，中國南北方都有栽培，產量佔根菜類的第二位，可抗癌。

　　胡蘿蔔的特徵

　　直根系，主要根系分佈在20～90釐米土層內，深180～250釐米。直根上部包括少部分 胚軸肥大，形成肉質根，深入土面以下，其上著生四列纖細 側根。肉質根形狀?a href='//' target='_blank'>性病⒈庠病⒃滄丁⒃餐殘蔚取８??凶蝦臁⒔酆臁⒎酆臁⒒啤?住⑶嗦獺Ｖ饕?紗紊?推げ抗鉤桑?局什肯感。?菩鬧?Ｖ備?獠抗飠??/p>

　　葉叢生於短縮莖上，為三回羽狀複葉。葉柄細長，葉色濃綠，葉面積小，葉面密生茸毛，肉質根貯藏越冬後抽薹開花，先發生主薹，再生側枝，每一花枝都由許多小的傘形花序組成一個大的復傘形花序。一株上常有千朵以上小花，花期約一個月，完全花，白色或淡黃色， 蟲媒花。 雙懸果，成熟時分裂為2，一般誤稱為種子，橢圓形，皮革質，縱稜上密生刺毛。種胚很小，常發育不良或無胚，出土力差，發芽率低達70%左右。

　　二年生草本，高15-120釐米。莖單生，全體有白色粗硬毛。基生葉薄膜質，長圓形，二至三回羽狀全裂，末回裂片線形或披針形，一般長5-15毫米，寬0.5-4毫米，頂端尖銳，有小尖頭，光滑或有糙硬毛;葉柄長3-12釐米;莖生葉近無柄，有葉鞘，末回裂片小或細長。

　　復傘形花序，花序梗長10-55釐米，有糙硬毛;總苞有多數苞片，呈葉狀，羽狀分裂，少有不裂的，裂片線形，長3-30毫米;傘輻多數，長2-7.5釐米，結果時外緣的傘輻向內彎曲;小總苞片5-7，線形，不分裂或2-3裂，邊緣膜質，具纖毛;花通常白色，有時帶淡紅色;花柄不等長，長3-10毫米。果實圓卵形，長3-4毫米，寬2毫米，稜上有白色刺毛。花期5月上旬-7月中旬。

　　胡蘿蔔盆栽的種植方法

　　1、挑選胡蘿蔔：要想胡蘿蔔盆栽長勢好，胡蘿蔔的選擇很重要，我們要選擇新鮮且帶有芽點的胡蘿蔔如下圖，為了容易栽培，我們吧胡蘿蔔頭切掉，高度大概3釐米就可以了，當然如果器皿夠深，高度可以高一些，因為後期長葉子的營養主要來自留下的這部分胡蘿蔔。

　　2、挑選合適的器皿，其實不管什麼器皿都可以製成胡蘿蔔盆栽，但是為了更具有觀賞性，建議花友選擇相對美觀的器皿，下面是收集整理的其他花友的胡蘿蔔盆栽樣圖供參考。

　　3、日常養護要點：胡蘿蔔、器皿的挑選都說完了，如何擺放這個花友可以自由發揮，下面重點說日常的養護，將胡蘿蔔放到器皿裡後，倒入大約高度為0.5-1釐米的水，然後放置在散光處就可以了，切記不要放在太陽底下晒，大約5天左右就可以看到明顯的進展了，平時要每天更換新水，不然容易導致胡蘿蔔腐爛，就不好看了!

　　胡蘿蔔的功效

　　1、防癌、抗癌

　　美國癌症研究機構報道，根據各國腫瘤流行病學的資料分析， 蘿蔔、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最為明顯。

　　2、抗痛風

　　胡蘿蔔屬鹼性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。唐·孟詵說:蘿蔔"甚利關節";《食性本草》認為蘿蔔能"行風氣，去邪熱，利大小便";《隨息居飲食譜》也說它能"御風寒"。東北紅蘿蔔中含有豐富的活性酶，生食可有效的促進嘌呤的代謝，蘿蔔中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質，這樣就可以有效地提高血液質量、鹼化血液並有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。此外，雌性紅蘿蔔富含鉀，為其他蘿蔔的幾倍甚至幾十倍。眾所周知鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡，參於細胞內糖和蛋白質的代謝，這對痛風患者血尿酸值的調節十分有利。

　　3、止咳、化痰、平喘

　　《本草經疏》中說:"萊菔根下氣消谷，去痰癖及溫中、補不足，寬胸膈，利大小便，化痰消導者，煮熟之用也;止消渴，制面毒，行風氣去邪熱氣，治肺痿吐血，肺熱痰嗽下痢者，生食之用也";李時珍在《本草綱目》中提到:蘿蔔能"大下氣、消谷和中、去邪熱氣"。

　　患有急慢性支氣管炎、哮喘或咳嗽、痰多、氣喘者，用雌性紅蘿蔔洗淨帶皮切塊生、熟交替榨汁，有降氣化痰平喘的功效，其功效及速度超過很多藥物;失音不語，可用生蘿蔔汁、生薑汁各等份，漱咽，可緩解症狀。