椰漿雙仁露的製作方法

　　杏仁露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、亞麻酸、多種維生素及鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質。還含有豐富的黃酮類和多酚類成份。以下是小編為您整理的椰漿雙仁露的做法，希望您喜歡。

　　椰漿雙仁露的做法

　　食材

　　主料杏仁200克花生仁250克牛奶400毫升椰漿100毫升輔料白糖20克清水150毫升

　　步驟

　　1.準備材料。花生仁提前泡1-2個小時，去皮洗淨。杏仁洗淨。

　　2.杏仁放入炒鍋裡，小火，煸炒至水份蒸發，表面微微變成黃色。

　　3.去皮的花生放入炒鍋裡，小火，煸炒至水份蒸發，表面微微變成黃色。

　　4.炒好的杏仁、花生晾涼。

　　5.加入牛奶，放入粉碎機粉碎。

　　6.粉碎好的糊。

　　7.粉碎好的杏仁花生糊，倒入鍋裡

　　8.加入清水、椰漿、白糖

　　9.小火煮沸。

　　小貼士

　　冰鎮後，口感更佳。利水消暑。

　　冰糖銀耳梨的做法

　　食材

　　主料幹銀耳30克梨150克杏仁15克 輔料冰糖適量

　　步驟

　　1.幹銀耳用水泡發好待用。

　　2.備好冰糖。

　　3.梨一個。

　　4.杏仁適量。

　　5.把銀耳、杏仁放入燉鍋微燉鍋中燉煮。

　　6.梨去核。

　　7.用刀切小瓣。

　　8.大約燉煮1.5小時後，再放入梨。蓋上蓋繼續燉煮。

　　9.燉好的羹。

　　10.上桌。

　　小貼士

　　銀耳最好是燉成糯糯的，再放入切好的梨。