簡單水果蛋糕的做法

General 更新 2024年11月25日

  簡單水果蛋糕自己在家就可以完成了,一起來學習吧,下面是為大家準備的,希望可以幫助大家!

  材料:

  主料:8寸戚風 1個 雀巢淡奶油 250ml

  輔料:巧克力碎 適量 草莓 適量 黑加侖 適量 蘋果 適量 火龍果 適量 巧克力塊 適量

  步驟:

  1蛋糕烤好後取出倒扣在烤網上晾涼,就可以製作了。

  2裝飾用到的水果:草莓、黑加侖、蘋果、火龍果。

  3蛋糕內餡用料:布丁粒、杏仁粒。

  4蛋糕裝飾用料:巧克力碎。

  5淡奶油預先放入冰箱冷藏12小時後拿出,倒入一個無油無水的乾淨容器裡,加入20克白糖。

  6打發至硬性發泡狀態備用。

  7把蛋糕一分為二。

  8把底下那片蛋糕放到墊子上,然後抹上一層奶油。

  …………………………更多步驟看下面圖解………………………………

  效果圖:

  圖解:

  蛋糕烤好後取出倒扣在烤網上晾涼,就可以製作了。

  裝飾用到的水果:草莓、黑加侖、蘋果、火龍果。

  蛋糕內餡用料:布丁粒、杏仁粒。

  蛋糕裝飾用料:巧克力碎。

  淡奶油預先放入冰箱冷藏12小時後拿出,倒入一個無油無水的乾淨容器裡,加入20克白糖。

  打發至硬性發泡狀態備用。

  把蛋糕一分為二。

  把底下那片蛋糕放到墊子上,然後抹上一層奶油。

  均勻地鋪上布丁和杏仁。

  再抹上一層奶油,蓋住布丁和杏仁。

  蓋上上面的那片蛋糕片,把表面和四周全都抹上奶油。

  用帶齒的刮刀在蛋糕四周的奶油上輕輕劃一圈,劃的時候右手不用動,左手轉動轉盤就可以了。因為四周我抹得不是很平,這樣做可以讓奶油看起來隨意自然

  在四周的下半部分粘上巧克力碎。如果要全粘也可以,我覺得一半就可以了,裝飾是完全依據發揮的,不固定哈

  開始裝飾表面,先在蛋糕的邊緣擠上一圈奶油,固定整體輪廓。

  在中間撒上巧克力碎。

  因為我奶油沒用完,於是又在第一圈奶油花的裡面裱了一圈花。然後在表面裝飾上水果即可。

簡單心形水果蛋糕圖片大全
簡單水果蛋糕裱花圖片大全
相關知識
簡單水果蛋糕的做法
簡易水果蛋糕的做法
兒童水果蛋糕的做法
多層水果蛋糕的做法
生日水果蛋糕的做法
水果蛋糕的做法
純水果蛋糕的做法
簡單紙杯蛋糕的做法
奶油水果蛋糕的做法教程
奶油水果蛋糕的做法步驟