簡單水果蛋糕的做法

　　簡單水果蛋糕自己在家就可以完成了，一起來學習吧，下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　材料：

　　主料：8寸戚風 1個 雀巢淡奶油 250ml

　　輔料：巧克力碎 適量 草莓 適量 黑加侖 適量 蘋果 適量 火龍果 適量 巧克力塊 適量

　　步驟：

　　1蛋糕烤好後取出倒扣在烤網上晾涼，就可以製作了。

　　2裝飾用到的水果：草莓、黑加侖、蘋果、火龍果。

　　3蛋糕內餡用料：布丁粒、杏仁粒。

　　4蛋糕裝飾用料：巧克力碎。

　　5淡奶油預先放入冰箱冷藏12小時後拿出，倒入一個無油無水的乾淨容器裡，加入20克白糖。

　　6打發至硬性發泡狀態備用。

　　7把蛋糕一分為二。

　　8把底下那片蛋糕放到墊子上，然後抹上一層奶油。

　　…………………………更多步驟看下面圖解………………………………

　　效果圖：

　　圖解：

　　蛋糕烤好後取出倒扣在烤網上晾涼，就可以製作了。

　　裝飾用到的水果：草莓、黑加侖、蘋果、火龍果。

　　蛋糕內餡用料：布丁粒、杏仁粒。

　　蛋糕裝飾用料：巧克力碎。

　　淡奶油預先放入冰箱冷藏12小時後拿出，倒入一個無油無水的乾淨容器裡，加入20克白糖。

　　打發至硬性發泡狀態備用。

　　把蛋糕一分為二。

　　把底下那片蛋糕放到墊子上，然後抹上一層奶油。

　　均勻地鋪上布丁和杏仁。

　　再抹上一層奶油，蓋住布丁和杏仁。

　　蓋上上面的那片蛋糕片，把表面和四周全都抹上奶油。

　　用帶齒的刮刀在蛋糕四周的奶油上輕輕劃一圈，劃的時候右手不用動，左手轉動轉盤就可以了。因為四周我抹得不是很平，這樣做可以讓奶油看起來隨意自然

　　在四周的下半部分粘上巧克力碎。如果要全粘也可以，我覺得一半就可以了，裝飾是完全依據發揮的，不固定哈

　　開始裝飾表面，先在蛋糕的邊緣擠上一圈奶油，固定整體輪廓。

　　在中間撒上巧克力碎。

　　因為我奶油沒用完，於是又在第一圈奶油花的裡面裱了一圈花。然後在表面裝飾上水果即可。